補氣血的藥膳

氣血對於我們真的是很重要的，特別的女性朋友，在平時是不是很容易出現氣血不足的現象呢，如果氣血不足就會很容易引起影響疾病，大家在平時應該都會關心補氣血的方法嗎，最有效果的應該就是一些藥膳了，你們大家瞭解補氣血的藥膳嗎，今天我們就來給大家一些很有效果的補氣血的藥膳。

以下為大家推薦最佳補氣血藥膳食譜：

當歸燉豬蹄

原料：豬蹄兩隻，當歸50克，蔥、薑、料酒、花椒、鹽等適量。

制法：將豬蹄洗淨切成大塊，在開水中煮兩分鐘，去其腥味，撈出。然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸及調料適量，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。

清蒸人參雞

原料：人參15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片1 0克，水發香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯 各適量。

製作：將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋 裡燙一下，用涼水洗淨；將火腿、玉蘭片、香菇， 蔥、生薑均切片；將人參用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出；將母雞洗淨，放在盆內，置入人參、火腿、 玉蘭片，香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添 入雞湯（淹沒過雞），上籠，在大火上蒸至爛熟；將蒸熟的雞放在大碗內，將人參切碎，與火 腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺 裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成 。

歸參山藥豬腰

原料：當歸10克，黨參1O克，山藥10克，豬腰500克， 醬油、醋、薑絲、蒜未、香油各適量。

製作：將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁 鍋內；將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內；在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出 豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡；將醬油、醋、薑絲、蒜未、香油等與豬腰片 拌勻即成。

如果出現了氣血不足的現象，我們的身體就會很不舒服的，今天介紹的補氣血的藥膳，大家應該去關注，特別是女性朋友，對於這樣的常識更是要重視了，氣血充足了，身體才會健康，才會更美麗。