果汁飲料多用腐爛水果加工

導語：曾幾何時，隨著人民生活水準提高和健康意識的日趨強烈，健康飲料開始深入民心。而在健康飲料中，果汁飲料所占比例逐步增大。但這些果汁真的是如消費者理解的那麼健康自然高品質麼?或者如自己宣傳那麼百分百無添加麼?經過本報記者為期半個多月的調查發現，事實顯然並不如此。

徐州安德利果蔬汁有限公司(簡稱“徐州安德利”)門口對面的馬路，果販子老王正在和幾個剛剛從果汁廠送水果出來的果販嘮嗑，時不時瞟一眼停在馬路對面的農用三輪車。

那輛農用三輪車是老王從果農手上收購“瞎果”的車子，隔街望去車子上水果只碼了一半，不過睡在躺椅上的老王卻顯得並不著急。

在當地人口中，“瞎果”指的是由於一些各種原因並沒有得到很好保護而腐爛變質，或是在未成熟之前就跌落的水果。

約莫一個小時過後，一個騎著小型電動三輪車的果農將車停在他的腳邊，“老王，這果(瞎果)還是2毛一斤麼?”

老王站起身坐上果農的小型電動三輪車，往他農用三輪車開去。而離老王的農用三輪車越近，一股水果腐爛變質之後的酸臭味就越刺鼻。當小型電動三輪車停下後才發現，農用三輪車貨鬥後滴下來淅淅瀝瀝的髒水和車上的水果是這股怪味的來源，而此前趴在水果堆上的蒼蠅頓時四處亂飛。

顯然已經熟悉這樣環境的老王，和果農熟練的將收來的瞎果稱重，倒入老王已經準備好的還殘留著一塊塊黑色印記的網兜中去，還沒有等老王將錢算好，這時各村各組的果農都陸陸續續從各方冒出來，前後不到十分鐘的時間，幾百斤的瞎果已經裝袋堆放在一邊。

“這些果子都不能賣給老百姓吃的。”老王揮開在自己面前飛舞的蒼蠅，按著計算器盤算著收來的數量，同時伸手指指背後的徐州安德利，“收來的都是要給公司的，按照這速度大概收到明天就能收完送進工廠去了。”

說著，將計算器往農用三輪車上隨手一丟，便往剛剛過來的馬路對面的躺椅走去。而四處亂飛的蒼蠅又一窩蜂地撲向了這些散發著酸臭味的水果。

事實上，收購“瞎果”的正是這樣一些我們耳熟能詳的果汁企業。近日，記者分別走訪了安徽省碭山縣(海升、匯源分公司所在)、江蘇省豐縣(安德利分公司所在)、山東平邑縣(匯源分公司所在)，果汁企業之所以將企業選在這些地方，首要的原因就是上述地域均為周邊地區甚至全國範圍內的水果產出大縣。

正是由於上述縣市的水果產量巨大，所以也意味著有更多“瞎果”能夠供應到企業。而它們，正是果汁的生產原料。

“瞎果”們的去處

在碭山海升工廠的後門，記者發現有很多裝載著滿滿一車廂腐爛水果的卡車，正等著進入工廠驗稱拿錢

距徐州豐縣不到百公里之遙的安徽碭山，此刻也在上演著類似的戲碼。

每年中秋來臨之際，正是碭山特產--酥梨的成熟季節，而這個時候碭山縣城內外的果農們都在想盡一切方法將他們的特產變成現金。

今年碭山縣的果農卻笑不起來，年初寒流造成的損失尚未收回，7月初百年一遇的龍捲風更是給全縣的經濟造成了重大的打擊，初步統計直接經濟損失5.05億元，其中農業損失4.14億元，水果受損率達40%以上。

遭受了自然災害，果農們自然想著將僅剩下來的水果怎麼能夠最大化利益。

果農老夏這幾天正在將自己家果園中各種品相的水果進行分裝，因為產量的減少，品相好的水果，將提高零售價格售賣。而對於品質稍差，或是已經產生變質的水果，老夏果斷將這些水果售賣給附近的罐頭廠商和果汁廠。跟隨著老夏家的電動三輪車，記者發現從碭山縣的園藝場到碭山縣縣城的路上，眾多大大小小的水果行或是水果購銷中心，正在收購品質較差甚至已經腐爛的水果，而在這些攤點周圍少不了的是水果腐爛變質的酸臭味和一群群聞味而來的蒼蠅。

“這些水果都是我們縣內果汁生產企業所需要的，其他好的梨子、蘋果則都會包裝好銷售。”當記者隨筆詢問路上的民眾時，他們都給出了相同的答案。

隨意走到一個攤位，還沒有走近鼻子就飄進一股濃濃的腐爛水果的味道，攤點周圍地面上黑乎乎的一片證明這裡長期從事著收購腐爛水果的生意。攤點旁邊已經裝好水果的框子也在不斷向外留著腐爛的汁水。

再走近點看，一堆堆裝好的品質較差甚至已經腐爛的水果上，多隻蒼蠅不斷在各個爛水果上來回起落。

一位帶著衛生橡膠手套的大媽，對於這種環境已經習以為常，滿臉淡定的從前來出售零散爛水果的車上卸下貨物，並且將收購來的腐爛水果進行轉載。

“瞧，這些藍色的水果箱就是海升專門用來裝水果的。”一位攤主指著碼放在一邊的藍色水果箱說道。與此同時，記者走訪了多家收售腐爛水果的攤位，並從相關負責人瞭解到，這些水果大多數的去向都是附近較大的果汁生產企業--安徽碭山海升果業有限責任公司(簡稱“碭山海升”)、碭山匯源食品飲料有限公司(簡稱“碭山匯源”)。

但這些腐爛的水果是不是就如當地果農所言，大部分真的都被碭山海升和碭山匯源收購了呢?

記者驅車來到了距離碭山縣城15分鐘車程的碭山海升。

從碭山海升靠著馬路的公司大門處，看不出有任何此前記者看到的裝載腐爛水果的大型卡車進出。記者向周圍果農打聽，才知道一般裝載腐爛水果的卡車都從碭山海升的後門進入。沿著碭山海升旁邊的一條小路驅車進入，豁然發現有很多裝載著滿滿一車廂腐爛水果的卡車一輛輛排開並且足有百米有餘，這些車子都是等著進入碭山海升驗稱拿錢的。

記者離這些車子幾米開外就已經可以聞見一股股刺鼻的水果腐爛的味道。

隨後，記者又來到了碭山匯源。在占地甚廣的碭山匯源，記者驅車繞場一周雖然沒有發現碭山海升那樣壯觀的卡車長龍陣，但還是有運送瞎果的車輛時不時從碭山匯源的正門駛進，碭山匯源門口的綠化帶周圍也彌漫著陣陣酸臭。