做一個專業糖偵探

媒體充滿了關於兒童和成人攝入大量糖分的文章。大部分的添加糖攝入來自甜飲料,飲料,能量飲料,瓶裝綠茶和冰茶,甜瓶裝水,和添加了維生素的水。特殊咖啡如拿鐵咖啡、冰卡布奇諾也含有大量的糖。

令人震驚的糖

美國心臟協會(在2001 - 2004的調查——飲食中添加糖)得出的結論是,平均而言,美國人每天消耗22勺糖。我懷疑今天要高得多。

最近的報告,加拿大統計局(2011)——糖消費在加拿大所有年齡段的,得出的結論是,成年人和青少年每天平均消耗26個茶匙。

在最近的YouTube視頻,《糖:苦澀事實》，這個由醫學博士羅伯特•拉斯帝格拍攝的食品增強我們對在我們的飲食中添加糖的毒性的理解。最近紀錄片《厭倦》是關於食品行業和糖的食物的必看電影。

所有這些過量的糖是肥胖症一個主要貢獻者,如你所知,是糖尿病、心臟病以及各種癌症的一個主要原因。

多加注意,閱讀標籤,注意糖含量

解讀食品標籤並不容易,但一個簡單的工具會突然讓克糖更有意義和可能會震驚你。

簡單的工具:4克糖= 1茶匙糖飲料

在飲料或汽水中有多少糖?

這裡是591毫升的(20盎司，美國)一瓶可樂營養成分標籤。讓我們計算在這個流行的飲料的糖含量。

想像把17.5茶匙的糖放在你穀類食品或在你的茶或咖啡中。思想足以使任何人感到噁心,但這是你當你來解渴時攝入的糖量,一瓶591毫升的可樂(20盎司)。

蘇打和汽水

其他的飲料品種可能不同的糖含量。我發現一瓶591毫升(20盎司，美國)的生薑啤酒每瓶含有54克糖。

同時,看看標籤和營養的食用份量事實，有時591毫升(20盎司)軟飲料瓶子只有250毫升(8盎司)的成分。本例中的糖有27毫克,這聽起來像是只有7茶匙糖(27除以4)，但整個瓶子真的幾乎已經有17茶匙糖。所以要注意愚弄你的標籤的技巧。

謹防在餐館、雜貨店和電影院的軟飲料和蘇打水。

罐裝茶

茶有很多好處，綠茶中含有大量抗氧化劑。

然而商業化綠茶可以是一個真正的糖陷阱。讓我們來看看一瓶“天然檸檬口味”的綠茶。

維生素瓶裝水

甚至添加維生素的水飲料，雖然是工業的最新行銷創新，也有不合理的大量糖含量。

飲料行業引導很多人認為,這種飲料是非常健康的,所以他們每天消耗兩三瓶的水補充維生素。他們真的每天消耗16 - 24勺糖，每週112到168勺。

我的建議是,遠離有添加劑的水，選擇普通的水，從新鮮農產品補充你的維生素。考慮調味片檸檬水,檸檬或柳丁。在冰箱裡放一晚，享受明天一整天清涼飲料。

運動飲料

運動飲料首次開發是為了專業的大學足球運動員。針對對那些參與像長跑耐力運動,足球,足球,長時間騎自行車,長途步行等力量,以及在炎熱的天氣裡進行鍛煉的運動員。這些運動飲料含有非常高的糖分和電解質。這使得它們有效地使你的身體得到補充。但它們並不是明智的,作為日常飲料,它們的糖含量很高。

果汁

果汁通常缺乏纖維素，含有過多的糖分，暗中讓你避免吃真正的水果。就算是百分之百的不增加甜味劑的果汁也應該避免。它大約需要8個柳丁來做473毫升(16盎司)的橙汁。這遠超過我建議你每天的水果預算(每天4份水果)，讓你的身體有一個非常大的糖負荷(相當於8個柳丁)。你還不能從真正的水果中攝入纖維素。

“吃真正的水果，而不是喝果汁。”

沙冰怎麼樣?

對所有重要的飲料，冰沙是健康的嗎?水果和纖維對你有好處,不是嗎?你需要成為一個謹慎的消費者。一些商業化的產品不是全由水果製成的。事實上, 因其大量的糖這些應該完全避免。

甚至用新鮮水果做成的產品也有問題。其中含有的水果(6 - 12塊)也超過了健康的數量。一瓶15盎司的商業化冰沙含有2.5個芒果,15個櫻桃和1.5個蘋果。太多的水果。

如果你想享受冰沙,自己做，最多四個水果，配上低脂原味優酪乳。自己做奶昔可以是一個健康的選擇。

今天我鼓勵你成為糖偵探,享受更健康的生活方式。