8種蔬果減腹食譜
一、綠豆苡仁粥
材料:
綠豆20克,苡仁20克
做法:
1.將苡仁及綠豆洗淨,然後用水浸泡隔夜
2.將浸泡的水倒掉,再把綠豆和苡仁放入新的水,用大火燒開
3.燒開後就用小火煮至熟透即可食用
4.綠豆和苡仁有利尿,改善水腫的效果。而苡仁本身還有美白的功效,可以減少臉上斑點的產生,綠豆則有解毒的效果,使體內毒素儘快的排除。
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二、白菜燉豆腐
材料:
大白菜250克,鹽適量,豆腐80克,醬油適量,薑片5克
做法:
1.將大白菜洗淨切成小段,豆腐切成塊狀
2.鍋燒熱後加油,放入薑片爆出香味,放入大白菜略炒,加入醬油拌炒一下
3.加入豆腐,加些清水蓋過大白菜,用鹽調味,再燜煮數分鐘即可起鍋
功效:具有潤澤與美白皮膚的美容效果,還有去脂之效。
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三、苦瓜瘦肉湯
材料:
豬瘦肉250克,精鹽適量,苦瓜400克
做法:
1.將苦瓜去瓤切成塊,豬瘦肉也切成塊
2.鍋中放水煮開後,放入苦瓜燉煮約20分鐘
3.可以加入牛肉塊一同燉煮,加少許鹽,帶牛肉煮透即可起鍋食用
功效:具有消火解熱的作用,苦瓜還有去脂之效。
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四、西瓜雪泥
材料:
西瓜300克,果糖10克,冰塊適量
做法:
1.將西瓜去皮切成小塊
2.將冰塊及西瓜一同放入果汁機內攪打均勻
3.加入果糖拌勻即可
功效:西瓜本身具有利尿的效果,可促進水分的排出,由於市場上買的果汁熱量很高,沒吃正餐照樣瘦不下來。所以最好以加冰塊為主,對於去脂很有幫助。
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五、水果沙拉
材料:
蜂蜜1湯匙,蛋黃醬少許,沙拉醬適量,哈密瓜半個,西瓜半個,蘋果1個,鳳梨1小塊,香蕉1根,櫻桃適量,草莓汁適量。
做法:
哈密瓜,西瓜,蘋果,鳳梨,香蕉切丁入盤,把蜂蜜和蛋黃醬攪拌後倒入盤中,加入適量沙拉醬後和水果一起拌勻,把櫻桃放入加以點綴,最後依口味加入草莓汁即可。
功效:有解毒,排毒,去脂等功效。
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六、干貝絲瓜
材料:
絲瓜80克,干貝1個,枸杞10克,鹽適量
做法:
1.將絲瓜去皮後切成塊狀;
2.干貝加水,蔥和姜,一同放入鍋中蒸熟後撕成細絲;
3.油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過,再加入干貝及枸杞一同煮至熟透,最後加鹽調味即可。
功效:祛脂降壓,豐胸,解毒,淋證,提高免疫力,健腦
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七、滋補雪梨瘦肉湯
材料:
瘦肉500克,雪梨1個,蜜棗8顆,百合、胡蘿蔔適量,薑2片
做法:
1.將瘦肉切粒,雪梨去心切塊,胡蘿蔔切片,雪梨和胡蘿蔔不用去皮,因為果皮營養很豐富
2.鮮百合洗淨並撕成瓣瓣,挑選新鮮百合時應選用表皮潔白光鮮的
3.在鍋中加入5碗水,放入瘦肉,雪梨,蜜棗,胡蘿蔔,薑片,煮開後再用中小火燉40分鐘
4.在起鍋前10分鐘放入百合
5.加適量鹽,即可食用
功效:可以去除角質,斑點,還能清潤肺燥,益肺生津,清心安神
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八、涼拌菠菜
材料:
鮮菠菜600克,鹽適量,蔥適量,麻油適量,薑適量,醬油適量
做法:
1.將菠菜洗淨切成段狀
2.鍋中放水,煮滾時放入菠菜,將菠菜燙軟後取出,瀝幹水分
3.將蔥姜切成細絲
4.將碗中放入鹽,醬油,麻油,蔥絲與薑絲,拌勻
5.將調好的醬汁淋在菠菜上即可
功效:美白緊膚,去痘。