剖腹產媽媽產後如何恢復

豬蹄燉黃豆

原料：豬蹄300克，黃豆200克。

調料：鹽2克(產後要少攝入鹽)，黃酒10克，薑5克，蔥花5克。

做法：

1、黃豆提前浸泡1小時，備用;薑洗淨切片;大蔥切段。

2、豬蹄用沸水燙後拔淨毛，切成大塊，加入清水、薑片煮沸，撇去血沫;

3、倒入黃酒，放入黃豆，加蓋，用文火燜煮;至半酥時，加精鹽，再煮1小時。

4、出鍋時撒上蔥花即可。

營養小提示：豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比較低。豬蹄還有下奶的功效，適用于剖腹產後產婦催乳。

清燉鯽魚湯

原料：鯽魚300克。

調料：油15克，蔥花5克，薑5克，鹽2克，胡椒粉1克，料酒少許。

做法：

1、鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝幹水。

2、鍋燒熱後，先用生薑片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

營養小提示：清燉鯽魚湯味道鮮美，很適合順產和剖腹產的媽媽食用，更具有通乳、下奶的功效。鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質，可健脾利濕，促進血液迴圈，增進食欲。

何首烏粥

原料：粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。

調料：紅糖10克。

做法：

1、先將何首烏煎取濃汁去除渣子;紅棗洗淨去核。

2、粳米、紅棗同時放入砂鍋內，用文火煮成粥，將稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以後即可食用。

營養小提示：何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜，適用於剖腹產和順產的產婦產後血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便幹結、頭髮稀疏。