板栗燉羊肉
文章導讀
羊肉歷來是我們秋冬最喜愛的食物，不僅因為它肉質細嫩，營養豐富，還因為它熱量很高，是我們秋冬禦寒和滋補的重要食物。今天為大家做一道
板栗燉羊肉。
主料：羊裡脊100克
輔料：栗子(鮮)若干粒，枸杞子15克
調料：鹽3克，味精2克，料酒5克,薑5克
製作方法：
1. 將羊肉洗淨，切塊。
2. 將栗子去皮取肉，洗淨。
3. 鍋內加適量水，放入羊肉塊，旺火燒開，文火煮至半熟時，再加入栗子和枸杞，繼續煮20分鐘加調料服食。
小帖士-健康提示：
功效：
此菜具有補腎溫陽，養胃健脾的作用。非常適用於面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝軟的人。
羊肉肉質細嫩，容易被人體消化吸收，多吃羊肉還有助於提高身體免疫力。