五大食物 幫助女性青春永駐
一.多吃抗氧化物防皮膚衰老
我的飲食秘笈:每天一斤菜,主食“白加黑”。我每天都吃一斤(500克)綠葉蔬菜,其中至少要吃一種深綠色的葉菜,數量通常會達到200克左右。在調配主食的時候,我喜歡用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯,比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等。
二.充足的鈣讓身姿更挺拔
我的飲食秘笈:每天半斤牛奶或優酪乳。奶類不僅含鈣量豐富,而且吸收率高,特別是優酪乳對預防衰老最為有益。
三.足量膳食纖維給身體減負
我的飲食秘笈:常吃“粗豆薯”,少食精細糧。經常吃粗糧、豆類和薯類,減少精米麵,可以獲得更多纖維。我在家吃飯時多以全麥饅頭、雜糧豆粥、大米小米飯、蕎麥麵條等為主食。
四.紅潤容顏少不了鐵和鋅
我的飲食秘笈:葷菜每週三四次,早上一小把堅果。女性容顏紅潤,少不了微量元素鋅和鐵。我不是每天吃瘦肉和魚,大概每週吃3~4次。但我會注意不吃肉的時候,用豆製品和雞蛋替代,同時每天早上吃一小把堅果,比如山核桃仁、杏仁和榛子。
五.植物雌激素延緩更年期
我的飲食秘笈:大豆食品經常吃,每天都有新花樣。大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳來源。我經常吃大豆食品,形式多樣,有時早上喝一碗豆漿,有時用黃豆、黑豆加大米來煮粥,有時吃水豆腐,有時用豆腐乾替代肉來炒菜。