健康養生：學這3招 對抗夏季腹瀉

夏天炎熱高溫，微生物繁殖迅速，細菌在一定的場合下會大量滋生。不注意個人衛生、食用為完全煮熟的食物……等極容易讓人患上腸道疾病、引起腹瀉。

我們可以看到，造成夏季腹瀉的流行有很多原因，但細算起來主要有以下5點：

1.夏季蒼蠅和蟑螂滋生，可攜帶致病菌傳播疾病。

2.雖然人體本身對外界病原體具有一定的防禦能力，像口腔有一定數量的溶菌酶，胃液含有大量的胃酸等均可殺滅隨食物進入消化道的致病菌，但腸道致病菌能採用“以多制勝”或“乘虛而入”的戰術侵害人們的健康。

3.夏季天氣炎熱，雨水較多，為腸道致病菌的生長繁殖提供了適宜的自然條件。

4.夏季多有各種瓜果、涼拌葷素菜或冰鎮飲品，如果這些食品的製作過程稍有不慎，極易造成污染而導致人們食用後感染機會增多。

5.夏季出汗較多，大量飲水，稀釋了胃液也降低了局部抵抗力，為致病菌的侵入創造了條件。而且夏季炎熱，人們休息不好，抵抗力下降，也易患腹瀉病。

如何預防腹瀉?

預防腸道傳染病的重點是防止“病從口入”。只要大家日常生活中注意下列問題，就會減少腹瀉病的發病機會。

1.清潔環境。滅蠅、滅蟑。

2.注意手的衛生。飯前、便後手要洗淨。

3.注意飲用水衛生。飲用水煮沸後用，可殺滅致病微生物。

4.儘量減少與腹瀉病人的接觸。特別是不要共用餐飲用具吃、喝。

5.講究食品衛生

食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物應及時儲存在冰箱內，且儲存時間不宜過長。食用前要加熱，以熱透為准。儘量少食用易帶致病菌的食物，如螺絲、貝殼、螃蟹等水海產品，食用時要煮熟蒸透。生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽淹後直接食用的方法都不可取。食用涼拌菜時不妨加點醋和蒜。

3招對抗腹瀉

一旦家中出現有腹瀉、嘔吐的病人，三個步驟必不可少：

1、首先要及時到各醫院的腸道門診就診，以便得到及時正確的治療和處理。

2、如果不能及時到醫院就診，就要在家中及時口服補液鹽。

發生腹瀉後人體損失最多的主要是身體裡的液體和電解質，人體一旦脫水，很可能引發腎功能衰竭，這就是腹瀉死亡的主要原因。

所以如果腹瀉後想喝水，就要喝點補液鹽。小孩發生腹瀉後也同樣需要多補充水分。補液鹽在醫院和藥店裡都可找到。

3、腹瀉急救的第三招是發生腹瀉也要繼續進食。

有人覺得既然已經拉肚子，就要再減輕些腸道負擔，所以腹瀉後採用饑餓療法。但科學的治療方法並不提倡這種做法。腹瀉導致身體營養損失，所以即使腹瀉也要進行營養補充，吃一些稀、軟、易消化、有營養的食物，如雞蛋羹、麥片粥、米粥、麵條等。

溫馨提示：發生腹瀉最好不要濫用抗生素治療

抗生素不但可以殺滅病原微生物，也會影響人體的正常菌群，急性腹瀉有可能因此轉為慢性腹瀉，治療起來得不償失。

此外，有些腹瀉是由病毒或寄生蟲引起的，抗生素對這些腹瀉也毫無效力。而且腹瀉是一種自限性疾病，也就是說一周左右就能自愈，所以為了避免出現耐藥性，發生腹瀉沒有必要使用抗生素。

如果病情嚴重，抗生素也要在醫生的指導下謹慎使用。