夏天吃大蒜好處多多

對於女性朋友們來說，都不太願意去吃大蒜，因為大蒜比較辛辣，而且吃到嘴裡也有一種十分難聞的氣味，與人交際中就會有所影響。但是大家也不能忽視大蒜對於人體有益作用，它可以保護人們的肝臟，調節你的血糖含量，最為重要的作用就是可以起到殺菌的作用。所以說夏季多吃點大蒜是十分有好處的。

大蒜殺菌消炎兼抗癌

大蒜最為人熟知的就是具有殺菌功能，因為它除含有蛋白質、維生素E、維生素C及鈣、鐵、硒等微量元素外，還具有增強人體免疫力的特殊物質及極具殺菌力的大蒜素，因而可消炎、滅菌、預防癌症。大蒜的防癌功效在腫瘤的“啟動階段”尤其有效，其中的含硫化合物通過增強解毒功能、干擾致癌物的活化，可防止癌症的形成，而它所含有的微量元素硒也能殺死癌細胞，降低癌症的發病率。

大蒜降低血脂助減肥

近年來的研究證明，大蒜還有稀釋血液、降低血脂、防止血栓的作用。原因在於，大蒜中含有的某些物質可抑制肝內生成脂肪和膽固醇的酶的活性，這不僅可有效降低血漿膽固醇的濃度，還有預防和降低動脈脂肪斑塊聚積的作用。由於能抑制肝內膽固醇的合成，所以大蒜在控制肥胖方面也有意想不到的效果。

如果你十分在意大蒜的氣味，那就可以在吃完以後，及時的刷牙，而且還可以利用口香糖的作用來去除大蒜的氣味，但是也不要因為它有這些好處就大量的吃，吃多了也是有一定害處的。適量的食用大蒜才會起到健康作用的，因此大家要注意哦！