早吃鹹晚吃甜養胃護胃好習慣

甘教授提醒，蜂蜜宜用溫開水沖服，或兌入溫牛奶、豆漿中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜，過敏體質者尤其是對花粉過敏者，也應儘量避免進食蜂蜜。

傳統醫學把食物的味劃分為咸、甘、酸、苦、辛五種，而且認為不同的食味分別對應人體不同的臟器，即“鹹入腎、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心”，五味進入哪一髒，就會對那一髒產生相應的生養作用。

適合早上吃的具有鹹味的食物主要有大麥、小米、海帶、紫菜等，而適合晚餐吃的食味為甜味的食物主要有茄子、芋頭、番茄、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、黃瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鰍、鱔魚、青魚、牛奶、白糖等。日常生活中可以根據自己的飲食習慣選擇適合自己的鹹、甜味食物科學進食。

甘教授提醒，蜂蜜宜用溫開水沖服，或兌入溫牛奶、豆漿中食用。需要注意的是糖尿病患者應慎喝蜂蜜，過敏體質者尤其是對花粉過敏者，也應儘量避免進食蜂蜜。

傳統醫學把食物的味劃分為咸、甘、酸、苦、辛五種，而且認為不同的食味分別對應人體不同的臟器，即“鹹入腎、甘入脾、酸入肝、辛入肺、苦入心”，五味進入哪一髒，就會對那一髒產生相應的生養作用。

適合早上吃的具有鹹味的食物主要有大麥、小米、海帶、紫菜等，而適合晚餐吃的食味為甜味的食物主要有茄子、芋頭、番茄、菠菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、黃瓜、藕、土豆、蜂蜜、牛奶、泥鰍、鱔魚、青魚、牛奶、白糖等。日常生活中可以根據自己的飲食習慣選擇適合自己的鹹、甜味食物科學進食。