冬季四方幫你保養胃部

冬日寒冷空氣襲來，即使穿的再多也是能夠感受到冬日的寒冷。對於那些患有胃病的人來說，可是遭罪了。一旦保養不好胃部，就容易讓胃病犯病。要知道胃病犯病的滋味可是非常難受的。不過只要大家在冬季的時候學會幾道保養胃部的食療方就可以幫助你在冬日裡保養好你的胃部，讓它不發脾氣。

一、扁豆苡米燉雞腳

做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗淨飛水，再與洗淨的藥材一起放進燉盅內，加清水300毫升，隔水燉2小時調味後服用。

專家點評：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平，而強筋骨之效以雞腳為最。

適用人群：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

二、紅參石斛竹絲雞

做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、薑片適量。將竹絲雞去毛洗淨切塊，再與洗淨的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

專家點評：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等症。

適用人群：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口乾舌燥。

三、養胃冬瓜湯

做法：冬瓜(帶皮)500克，火腿50克。將火腿先加入蔥、姜，水煮半小時，再加入冬瓜，小火燉約15分鐘，加入作料。

專家點評：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養陰和胃、健脾開胃的功效。

適用人群：此方可消暑養胃，適用於脾胃虛弱、胃口不佳的人。

四、薏米扁豆化濕粥

做法：粳米50克，薏仁、扁豆各30克，荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時，再與粳米、荷葉一起煮半小時，收鍋前加入佩蘭。

專家點評：薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕，主要用於脾胃虛弱、食欲不振者;

適用人群：此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

以上四方就是跟大家介紹的冬季裡保養胃部的食療方。常吃這幾個方子，對於胃部有疾病的患者都能夠起到很好地療效。在冬日寒冷的季節裡還能夠溫暖保護你的胃部。