多吃維生素好處多

維生素是人體每天所必不可少的營養物質，如果你的身體內沒有足夠的維生素做支撐，就會引發很多疾病。那麼，對於我們而言，哪些維生素能夠起到不錯的保健效果呢？哪些維生素對於癌症有積極作用呢？

缺乏維生素A可能誘發上皮細胞癌，如胃腸道癌和前列腺癌。維生素A對上皮細胞的正常分化起重要作用，還會改變致癌物的代謝，促進癌細胞的退化。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療的病人降低癌症的復發率。缺乏維生素A的人皮膚粗糙乾燥，呼吸道易受感染，眼睛有乾燥感。平時應多吃雞羊牛豬肝臟、蛋黃、魚肝油、胡蘿蔔、豆角類等含維生素A比較豐富的食物。

缺乏B族維生素可能誘發食管癌、肝癌。研究證實，維生素B2缺乏可導致亞硝胺的代謝改變，促進食管上皮增生，導致食管癌發生。口臭、失眠、手心腳心有燒熱感都可能是維生素B2缺乏的表現。所以要多吃動物肝和心、雞肉、牛奶、大豆、黑木耳等含維生素B2較高的食物，動物肝臟中，羊肝在食物中含維生素B2居首。

缺乏維生素C可能導致消化道腫瘤，如食管癌和胃癌。維生素C能鞏固和加強機體的防禦能力，使癌細胞喪失活力。缺乏維生素C的人會易患感冒，眼膜、皮膚易出血，傷口不易癒合。蔬菜和水果中維生素C含量較多，多吃鮮棗、山楂、番茄等高維C食物，可預防消化道腫瘤的發生。

缺乏維生素D可能誘發乳腺癌。乳腺癌患者體內的維生素D含量往往較低。體內缺乏維生素D的乳腺癌患者病死率相對較高。佝僂病、軟化病，頭部多汗是常見的維生素D缺乏症狀。富含維生素D的食物有魚肉、牛肉、豬肝和雞蛋黃等。此外經常曬太陽可以促使身體合成更多的維生素D。

每一種維生素都有屬於自己的功效，每一種維生素都能夠作用於人體，發揮它重要的機理。如果你想要為自己補充維生素，也要根據自己的身體健康狀況，從實際出發，進行補充。只有這樣，才會讓你的身體變得更加健康。