常吃速食麵的危害

人們的工作越來越忙碌，所以在飲食方面也越來越隨便。尤其是很多工作繁忙的白領一族在飲食方面一點都不關注，總是抱著隨便應付的心態。因此速食麵就成為了他們的不二選擇。當然還有很多小孩子也對這速食麵是愛不釋手，吃起來覺得很美味，又很享受。但是很多人卻不知道常期吃速食麵的危害是很大的。速食麵中的油質一般都加入了抗氧化劑，它能推遲酸敗時間，卻不能完全有效地防止酸敗。長期食用速食麵會對身體的重要酶系統有一定的破壞作用，還會促使人早衰。

1、長期吃速食麵導致腸癌

研究表明，攝入適量纖維素和鈣，有助於預防腸癌。速食麵等食品多用精製麵粉製成，本身少纖維素，加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品，人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”，現在患慢性便秘的人越來越多，糞便在大腸中滯留時間過長，也是誘發腸癌的重要因素之一。

2、長期吃速食麵有損大腦活動

人如果缺乏營養，就會有損大腦的活動，所以長期吃速食麵就會導致營養失調。科學研究表明，要維繫與提高大腦的正常生理功能，必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低，常吃對大腦發育和思維活動都不利。

所以說吃速食麵的危害很大，除了以上的危害以外還會導致一系列的疾病的發生，如頭暈、乏力、心悸、精神不振等，嚴重者會出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏的表現。並且還很容易導致上火，速食麵的香脆都是通過油炸才能做到的，喜歡幹吃速食麵的人吃完速食麵會覺得口幹發熱，其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃，超過一定的量也會上火的。因此，大家一定要少吃速食麵，就算要吃，也要注意它的食用方式和用量，健康飲食，才能遠離各種疾病。