養生保健的良藥--決明子

唐代著名詩人白居易在一首敘述自己患目疾的詩中說：“案上漫鋪龍樹論，盒中虛撚決明丸。”描述了他服用明目藥物決明丸以治癒眼疾的故事。由此可見，自古決明子就有利目清熱的療效。在現代，決明子仍然是中醫臨床中常用的清肝明目，利水通便的良藥，人們常用它來泡茶以達到養目保健的功效。決明子原產于熱帶美洲，是豆科類一年生的草本植物，《神農本草經》裡有記載到它“治青盲、眼赤痛、淚出”的功能與作用。

決明子是中醫眼科的要藥，適用於肝熱或肝經風熱所致的目赤澀痛、羞明多淚等症狀。決明子又具有緩瀉的作用，極適於老年人的熱結便秘、陰虛腸燥等症，有瀉下而不傷正之譽。對於肝陽上亢所致的頭痛、眩暈等症，決明子與菊花、鉤藤等配伍，也有平肝降壓的作用。

決明子浸泡代茶飲，是老年保健的便方。患高血壓和習慣性便秘的人不妨一試。但因為其性味微寒，脾胃虛弱者不宜多飲用。專家指出，用決明子雜以菊花制成藥枕，軟硬適中，清利頭目，是中醫外治法之一。

決明子不僅僅是一味養生保健，利目清熱的良藥，也可以入菜烹飪食用。草決明的嫩芽兒，花葉，果實均可以食用。它的嫩葉用爐火炒熟後，煮水點茶食清香甘甜，沁人心脾，別有一番風味。這看似不起眼的決明子，從花到果，從萌芽到成熟，從內到外都是好寶貝，從古至今亦受到人們的喜愛。清代著名詩人黃庭堅曾用決明子製作枕頭並盛讚它清熱明目，安神助眠的妙用。的確，枕上一囊藥枕，夾帶著決明子淡淡的藥香，伴人如夢哪有不安寢之理呢？