大蘇打公司會從2014的選舉日中學到些什麼嗎?
從昨天開始的一個真正的問題是:從2014的選舉中,大蘇打公司學到了什麼?還是說它會繼續為自己的徘徊走下坡路?
伯克利選民以壓倒和響亮的75%的通過率通過了每盎司一便士的蘇打稅的提案。在三藩市,支持者有一個更陡的山坡要攀爬——需要三分之二的人通過每盎司兩美分的蘇打稅提案——但他們仍然在大蘇打公司的權威下不寒而慄,最終取得55%的大部分選票。
是的,伯克利不同於皮奧里亞,但沒有太大的不同。在伯克利分校所在的阿拉米達縣,糖尿病患病率是8%,肥胖率是21%。在皮奧里亞縣,糖尿病率是10%,肥胖率是27%。
從伯克利到皮奧里亞的社區面臨的和汽水有關的疾病一樣流行,他們已經準備好採取行動。在伯克利和三藩市,支持蘇打稅的舉措十分廣泛和深刻,已經遠遠超出了公共衛生界的預期。支持者包括民權組織,公會,宗教團體,地方議員,以及當地的餐館和雜貨店。類似的具有廣泛基礎的聯合政府今年早些時候推出的伊利諾州的蘇打稅票選,並承諾明年會再次嘗試。
所有美國人都認識到一點:早中晚喝蘇打水,並不是一個幸福的良方。而是一個引發糖尿病、肥胖和蛀牙的處方。
在伯克利和三藩市,大蘇打像以往一樣作出回應:花費數百萬美元來創造偽社區聯盟(就連宣傳它的伯克利也在試圖破壞與訴訟的社會的努力)和字面抹灰社區和它的廣告。此外,可口可樂、百事可樂和博士辣椒斯納波集團,正致力於在2015年使人均卡路里減少20%的鈉。在投票前一個月公佈的大蘇打的自我祝賀的新聞稿,其實,他們忘了提及,在過去的十年裡含糖飲料的消耗量下滑了20%,所以這個“大膽”的宣佈比往常更有企業作風。
大蘇打的公關機器可能是關於伯克利分校落後於全國其他地區的覆蓋範圍,但業界認為那是不合時宜的。
公眾對過量食用蘇打水和與蘇打水相關的疾病這方面的認識也越來越強烈。今年七月的蓋普洛民意調查報告顯示,美國有63%的人正在極力避免食用蘇打水。在2002年這個時候的蓋普洛民意調查中關於這個問題的資料顯示只有13%的受訪者沒有考慮到他們對蘇打的消耗量達到了驚人的22個百分點,在2002年這個資料顯著下降了24%。
很多因素度可以提高公眾對含糖飲料的關注度——並且減少對含糖飲料的消耗量。首先,科學證據表明,含糖飲料會促進肥胖而且形成的脂肪更加堅固。全國各地的地方衛生部門已經實施了強硬有效的公共服務活動來針對喝蘇打水對健康的危害這一現象。(試想一下,如果這些地方衛生部門中有十分之一的大蘇打廣告預算投入到他們背後的PSA運動中會怎樣)。醫院把食堂中的含糖飲料取消了,因為他們意識到這些產品與自己的健康使命是不在一個立場上的。大蘇打在學校大哥哥般的存在的時代已經結束。越來越多的國家和城市都把蘇打水從政府財產中驅逐出去。而瓶裝水的銷售量也在飆升。總之,所有這些舉措正在改變著我們的社會規範。雖然大蘇打持續不斷的宣傳和廣告時不時的出現。事實上,人均碳酸飲料的消耗量在過去15年裡已經下降了25%。
伯克利是其中一個例子,還會有其他的地區湧現。現在是時候向伯克利學習關於公眾健康的真正教訓了。伸出手,在你的社區裡,建立深厚與廣泛的聯盟。繼續投資關於含糖飲料對你的家庭和兒童的危害的教育的活動。積極準備並如實的向大蘇打失實的陳述和虛假陳述作出回應。
雖然大蘇打在三藩市取得了勝利,但是這是得不償失的。正如三藩市的宣導者週二上午所說的那樣: