常吃螃蟹的益處有哪些

說起螃蟹，相信老一輩的人基本都是吃過的，因為在他們那個年代，螃蟹可以說是遍地都是的。但是對於我們現代人來說，吃過螃蟹的人很多，但是很少有人會經常吃到螃蟹的，當然這和螃蟹的昂貴價格還是有很大的關係的。雖然胃不好的人，一般是不太適宜吃螃蟹的。但是，螃蟹對於人體而言，還是有很多好處的。那麼，常吃螃蟹的益處都有哪些呢？

螃蟹富含蛋白質，有高膽固醇、高嘌呤，痛風患者食用時應自我節制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前後食用河蟹的傳統，由於傳統上中醫認為蟹性寒，故常用薑茸、紫蘇等配置食蟹使用的調料。

一、營養分析

螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

二、藥性功效

蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外，蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

三、螃蟹的美容技巧

1:利用蟹肉沙拉美白

蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色調味品將蟹肉醃制幾分鐘，然後將桔子肉、西柚肉放在盤中擺好，滴上一些橄欖油，味道更美。

2：最美容的吃法

螃蟹蘸著吃，美容效果最好，這是因為螃蟹性成寒，又是食腐動物，吃時蘸薑末醋可以達到祛寒、殺菌、養顏的功效。

四、蟹+山藥+玨紅柿=養顏

蟹有滋陰清熱的功效，山藥則具有養顏的作用，再配以有美白作用的番茄，不僅味道鮮美，並且極具養顏滋補之功效。

上文詳細介紹的便是有關螃蟹的益處，不過話又說回來，常吃螃蟹是建立在適當食用的前提之下的。如果一個人吃得過多的話，那對身體必然是沒有什麼好處的，大家必須注意好這點才行。除此之外，對於那些膽固醇偏高的朋友來說，最好也要少吃一點螃蟹的好。