冬季補腎進行時 推薦13款補腎粥保護腎臟
冬季是補腎的季節,補腎不妨多喝粥,喝粥可以幫助我們保護腎臟,那麼喝什麼粥對腎好呢?在粥裡加入補腎的食材可以養腎護腎,下面小編給大家推薦13款補腎粥,一起來看看吧。
1、韭菜鮮蝦粥
做法:將大米淘洗乾淨,放入1小勺沙拉油和少許精鹽醃制10分鐘。將大米放入清水熬成米粥,直到米粒開花。煮米粥的時候,可以將蝦用牙籤在蝦的背部挑去蝦線(蝦腸子)去蝦殼留蝦頭,蝦如果個大可以切成兩段。米粒開花後放入蝦頭和蝦仁煮5分鐘,放鹽胡椒粉和少許沙拉油調好味。放入洗淨切成3毫米長的韭菜末攪勻即關火。
功效:很適合脾腎陽虛的朋友,其表現有陽痿、早洩,小便頻數,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄瀉等。韭菜具有溫腎壯陽的作用,和大米熬成粥對腎陽虛衰、陽痿滑精有滋補作用,對於忙碌的中年夫婦來說,還能防止性功能減退。
2、阿膠雞汁粥
做法:阿膠、魚鰾膠各5克,雞湯1大碗,大米50克,食鹽適量。先將大米淘淨,加雞湯及清水適量煮粥,待熟時調入阿膠,烊化後,納入食鹽,再煮一、二沸即成,每日1-2次。
功效:可補益精血,適用于男子陽萎,早洩,精液量少等。
3、核桃粥
做法:核桃、粳米、紅糖適量。將核桃去殼之後取出核桃仁,然後搗碎備用;將搗碎之後的核桃仁和粳米一起煲粥,起鍋之前加入適量的紅糖,最好能夠在每天早晚空腹的時候服用。
功效:這道食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果,經常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時形體也會更加的漂亮,並且不容易出現白頭發。
4、山藥粥
做法:白米、白糖、山藥各100克,清水1公斤。將山藥去皮後切成小塊,倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥,再加入白糖稍煮片刻即可。
功效:益腎氣、健脾胃,是保健滋補的佳品。
5、黑米紅棗粥
做法:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。1、黑米淘洗乾淨,浸泡5小時;大米洗淨,浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。2、鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸後轉入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有補腎養腎的功效,還具有健脾益胃、改善消化不良。
6、蓮茅糯米粥
做法:旱蓮草、白茅根各10g,糯米100g。兩味中藥加清水,煎至湯濃去掉渣,放入糯米小火煮,煮至粥熟即可食。
功效:滋陰益腎可止血,適用于陰虛血熱型月經過多。
7、芝麻粥
做法:黑芝麻30g,大米或小米60g。將黑芝麻洗淨曬乾,炒黃(不要炒糊)研碎,用水適量將芝麻、大米用文火煮成粥,早晚服用。
功效:主要補肝腎,養陰血、潤五臟,還能適用于陰虛腸燥者。
8、紫米補腎粥
做法:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。將桑葚洗乾淨並用鹽水浸泡30分鐘,晾乾水分。將紫米、黑米和糙米一同放入鍋中煮成粥,隨即加入桑葚繼續煮10分鐘即可出鍋。最後加藍莓醬調味。
功效:滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
9、枸杞豬腰粥
做法:準備一付豬腰,枸杞、粳米、蔥、鹽。先將豬腰洗淨,切除內壁,再切成條。如果受不了豬腰的腥味,可以先用開水燙一下,裡面的血水也一同被燙出。之後將準備的材料一同下鍋煮熟。最後放鹽、撒蔥即可。
功效:有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
10、韭菜粥
做法:新鮮的韭菜、粳米、食鹽。將新鮮的韭菜清洗乾淨然後切碎備用;將粳米放入鍋中煲粥,粥快好之後放入韭菜末和食鹽,韭菜煮熟之後就可以起過了。
功效:這道食譜來自於本草綱目中的記載,具有很好的補腎壯陽的效果,對於寫一些由於腎虛所導致的陽痿、早洩以及腰膝酸軟的問題治療效果很好。
11、益智粳米粥
做法:粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養胃,適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
12、芝麻核桃粥
做法:大米30克、糯米20克、核桃仁30克、黑芝麻30克。大米和糯米用清水浸泡10分鐘。鍋中水燒開放入大米和糯米,大火煮開加蓋小火燉煮。核桃、芝麻炒香。米粥煮至黏稠放入黑芝麻和核桃仁,攪拌均勻煮上2分鐘關火。
功效:兩種食材都有補腎、烏髮的功效。核桃與芝麻使皮膚變得有光澤,同時也可改善高血脂、恢復體力。適用於腎功能失調引起的容顏受損。
13、栗子粥
做法:栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗淨,切口。放入開水中煮2~3分鐘,剝去殼、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸後改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
功效:栗子也叫“腎之果,腎病宜食之”,具有健脾益腎,強筋健骨的功效。尤其適合陽虛體質的人常食用。栗子粥能補益腎氣,健脾養胃,可用於腎虛腰腿酸軟無力,脾虛大便溏瀉者。