最佳熬夜食物 狂吃也不懼胖
作為一名資深夜食族，你也許經常被告知晚上進食，尤其是吃太多高糖高脂肪的食物，讓身體攝入過多的熱量是你發胖的根源，但實際上科學家的最新研究顯示，讓夜食族發胖的真正原因是夜間進食剝奪了身體燃燒脂肪的時間。不難發現，夜食族在和贅肉做鬥爭的過程中，想要取得決定性的勝利，一定要給予身體足夠的時間去燃燒白天積累的脂肪。
最佳熬夜食物，你吃對了嗎?
如果你一定要吃宵夜，最好在睡前2 小時吃完，並且遠離泡面、奶油蛋糕、起酥麵包、薯片等油脂高的食物。它們會讓你的消化變慢，延長胃排空的時間，不僅徒增熱量，還會影響睡眠。比較好的選擇是它們：
蔬菜沙拉
如果你要熬夜寫報告，一盤五顏六色的蔬菜沙拉是最佳選擇，清新爽口，熱量低，豐富的葉酸能讓人頭腦清醒，思維更加敏捷。
全麥麵包、餅乾
碳水化合物能提供給身體最清潔的能源，全麥食物富含維生素B 族，有助於消除煩躁情緒，給你一個美好的睡眠。
雜糧粥、燕麥粥
一碗溫暖而清潤的粥是對腸胃最好的撫慰，澱粉類食物還能增加血液中色氨酸的含量，能夠抑制中樞神經的興奮度，產生一定的困倦感，讓大腦快速切換至睡眠狀態。
牛奶、優酪乳
含鈣豐富的乳製品是天然的舒緩劑和鎮靜劑，如果你因為失眠而想靠食物填補空缺，牛奶和優酪乳是最佳助眠食物。
果蔬汁
有時你晚上感覺到餓並不是真的餓了，很有可能是體內缺水的表現，這時不妨喝一杯混合果蔬汁，補充水分還能緩解饑餓感，緩慢釋放的果糖還有助於放鬆神經。
堅果
有節奏的咀嚼聲能幫你緩解焦慮，而且咀嚼的動作有助於消耗熱量，減少多餘熱量的囤積。堅果還富含鎂，有助於大腦放鬆。
如果你前一天晚上11 點吃了東西，為了遵守12 小時空腹法則，不管你第二天早上幾點醒來，這一天的第一餐最好在中午11 點之後再吃，如果接下來你要回到正常的作息時間就把這頓當作午餐，如果還是要晚上進食的話，就把這頓當作早餐看待。
另外要注意的是，早餐一定要夠豐盛，這樣才能有足夠的飽腹感，以至於這一天都不會吃太多。有研究表明，早餐攝入富含蛋白質和碳水化合物的食物，比如雞蛋、全麥麵包等，比那些不吃早餐或者早餐吃得很少的人更容易控制體重。