立夏的養生膳食

每一個季節都有不同的養生膳食。在剛剛進入到夏季之後，也許你會感覺到比較燥熱，所以不少人喜歡在這個季節段進行養生。通過簡單的養生活動，能夠讓你的身體輕鬆去除濕氣，更好的工作和生活。那麼，立夏養生膳食都有哪些呢？

1.菠菜餃子

做法：菠菜600克，白麵350克，瘦肉145克。菠菜放入榨汁機榨出汁；豬肉剁成碎末加入調料作成餃子餡；將麵粉和菠菜汁揉勻，擀成餃子皮。

功效：養血斂陰。

2.藕汁蒸蛋

做法：用果汁機將600克鮮藕榨汁後，取汁；雞蛋取蛋清，用筷子調散，倒入藕汁，攪勻，放入食鹽和豬油調勻後，置入蒸籠中，用大火蒸15分鐘左右即可。

功效：健脾、開胃、生津、養血。

3.馬蹄獅子頭

做法：馬蹄切成米粒大小，拌進豬肉餡中，加入雞蛋、食鹽、酒、生粉等調料拌和，做成肉丸；將肉丸炸至金黃色，加酒、白糖、高湯，再用小火燜燒15分鐘後，用生粉勾芡便成。

功效：生津止渴。

立夏節氣，空氣的溫度還是處於冷暖變化階段，會有不同程度的氣溫狀況。面對變化如此之大的氣候，大家只有選對膳食，才能合理的讓自己的身體輕鬆應對天氣變化，遠離疾病。以上的這些膳食都能夠幫助你在節氣中達到養生的功效。