總喝咖啡提神會削弱記憶力

面對緊張和高強度的工作，很多上班族都會出現疲勞的狀況。此時，咖啡成為辦公族的常備提神食品。咖啡中因為含有大量的咖啡因，所以可以快速提升人的活力。但是，如果經常喝咖啡，是容易破壞睡眠的。也有研究表示，長期靠咖啡來提神的人群，就連記憶力都會下降。

咖啡雖提神，但會削弱記憶

最近，義大利科研人員通過研究發現，喝咖啡有提神的功效，但在短時間內也影響人的記憶力。研究表明，人們在喝了兩杯咖啡以後有助於保持清醒，但同時又讓大腦的部分功能處於休眠狀態，他們認為，咖啡因短時間內能影響人們的記憶力，使得記憶中的一些詞彙出口困難。

科研人員認為，當人們喝完咖啡之後，咖啡因在短時間內能阻止人們從大腦“庫存”中提取所需的資訊。

還有其他更加健康的方法可以起到提神的作用呢?以下介紹比咖啡更抗疲勞的健康提神食物。

1、多喝水，保持水分充足可提神

人體有三分之二是由水構成的，許多人體的基本功能都依賴於這種簡單的物質才能順利進行。因此說“疲倦是最高的脫水信號”也就並不奇怪了。

在一日之晨喝上一大杯水，不僅有助於保持身體水分，還可以促進新陳代謝。如果你覺得白水比較難下口，可以試著調製符合自己口味的加味水，或者在果汁裡添加一些橙汁檸檬汁，做成提神水。

2、多吃蔬果，補充維生素，維持智力和體力

專家提醒，春天多吃韭菜、蔥、薑等，可以增進食欲。菠菜對解毒、防春燥頗有益處。南瓜富含維生素和鐵，這些營養素能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖是大腦和身體的食糧，能夠快速被吸收，迅速補充能量。

草莓含鐵非常豐富，還含有豐富的維生素，有助於舒緩壓力，緩解困倦。香蕉可以使人心情變得愉快，活潑開朗。獼猴桃可消除疲勞，助消化。

3、攝入富含鎂的食物，保持能量

礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生，但是多攝入一點鎂元素，可以達到你想要的提神效果。堅果和種子，甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐，豆腐也是富含鎂元素的。

所以，希望所有對咖啡有依賴的人群，能夠減少咖啡的攝入量。當你感覺精神疲勞的時候，不妨站起來在辦公室裡走動走動，或是和同事聊幾句，就能夠轉移注意力，緩解疲勞。此外，還要注意從飲食從攝取抗疲勞的營養，保護好自己的大腦。