腸胃不好，冬季如何食療進補？

民以食為天，飲食在我們的日常生活中佔據了不大不小的地位。現在的人們不是講究好吃就是講究營養，生活水準好點的懂的照顧自己的都會在這個寒冷的季節裡好好滋補一下以防止疾病的侵襲。但是要怎麼確保我們吃的有用呢？特別是對於那些腸胃功能不好的人來說，吃的東西難以吸收又難以轉化，很難達到原有的價值。

其實，只要我們注意進補的方法，抓住機遇，不僅能達到進補的效果，還有利於治療慢性腸胃疾病。首先，要適時掌握時機。根據古代醫家的經驗，進補一般選擇在“三九”前後。在這段時間裡要儘量預防腹瀉，注意休息，保持精神愉快。

其次，吃一些易於消化的食物，進食時要細嚼慢嚥，避免吃對腸胃有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、煙酒、香料、生薑、胡椒等。對一些難於消化的食物，如芹菜、韭菜、乾菜、紅薯等儘量少吃或不吃。對於有潤腸通便、導瀉功效的食品，暫時也不要食用，如芝麻、核桃、蜂蜜等滋補品。有一些滋膩和導瀉的中藥也不能放在滋補品中煎煮同喝，如阿膠、龜板、鱉甲、龍骨、牡蠣、大黃、芒硝等。這屬於進補前期的準備工作，是萬萬不能少的。

最後，按中醫進行辯證論治，對症下藥。中醫認為，慢性腹瀉一般分為四型：脾胃虛寒型、脾胃虛弱型、中氣下陷型、脾腎陽虛型。不管屬於何型，都可以使用健脾益氣的方法，兼顧其它方法。根據辯證的結果有所則重，在醫生的指導下應用。

健脾益氣的藥物有人參(包括高麗參、紅參等)、黨參、白術、山藥、扁豆、茯苓、黃芪、甘草、蓮仁、芡實等;在補益的同時，配以理氣和胃的藥物，如陳皮、砂仁、大棗，效果會更好。如果覺得吃中藥太麻煩，可以到商店購一些保健品，但前題必須是真品。如蓮子紅棗粉、八珍粉等，宜長期服用，但效果不如中藥效果好。對那些診斷清楚、病情較嚴重者，單用中藥補品還不行，必須中西藥同時治療，效果會更顯著。

如大家所知，治病要對症下藥，而滋補當然也要對症進補。腸胃功能不好的人首要的進補條件是要保證食物的吸收率。調整好了吸收功能，吃對了東西，才談得上營養與滋補。