冬季驅寒補血，養生離不開“黑食物”

冬天到了，小動物都冬眠了，同時也是人們進補的最佳時節。冬天外在環境寒冷，而且一些疾病也會來侵襲，所以進補非常重要。那麼冬季進補吃什麼食物好呢？小編告訴大家，多吃黑色食物，像黑米、黑木耳、海帶等。下面就一起看看為什麼要多吃黑色食物進補吧。

黑色食品可溫補腎，以產熱暖身，驅趕風寒。“冬冷者”應常年多吃些溫性和熱性食品，溫補腎陽，其中有多種屬於黑色食品，如富含鐵的食物，動物肝腎、黑木耳、香菇、海參、海帶和牡蠣等。當增加鐵質和碘攝入後，能增強造血和產熱功能，即可糾正貧血，大大增強血液的攜氧能力，從而增加全身的活力和熱量。

黑米、黑豆、黑棗和黑芝麻等含有多種礦物質和微量元素，有滋陰補腎、補胃暖肝和產熱暖身的功效，且滋補健身作用顯著。 黑芝麻有益肝、補腎、養血、溫熱、潤燥、烏髮和美容等作用，為極佳的保健美容和冬補食品。

黑豆豉中大量的可溶解血栓的尿激酶，有防治老年性癡呆和高血壓的作用。黑色蘑菇和香菇含有足量的香菇多糖、多種活性酶和豐富的抗癌微量元素硒，能提高人體免疫力和防癌功效，還可有效預防高血壓、高血脂、冠心病和糖尿病等。

希望通過以上的介紹，可以幫助大家。有黑色食物相伴，冬天不再害怕寒冷。如果是體質偏寒的朋友，一年四季在平時的飲食中也可以食用黑色食物，幫助調節身體功能，恢復正常的身體狀態。