百合的治病功效及食療方

百合的治病功效及食療方

百合，又名仙丹、番韭，百合植株只有一莖，莖粗，三月生苗，高二三尺，百合花有兩種，一種在5、6月時開白花，花有六瓣，有五寸長，一種開紅花，葉子細長像柳葉。

中醫認為，百合味甘，性平，具有補中益氣、安心定神、養五臟、利小便的功效，能治療咽喉腫痛、腳氣熱咳、膈部脹痛等症。

治療偏方

1、治肺病吐血

取適量新鮮百合籽，搗爛成汁，用水送服或者煎食。

2、治腸風下血

取百合、酒適量，放鍋裡炒到百合微紅時，倒出研末，用湯服送。

3、治天泡濕瘡

百合花暴曬成幹，研末，和入菜油，塗在因天氣引起的小兒濕瘡處。也可以用生百合籽，搗爛塗擦，2天后即可看到效果。

4、治支氣管擴張

取百合、蛤粉各一兩，百部六錢，白及二兩，一起研末，煉蜜為丸（1丸約6克），每次服用1丸，每天服用3次。

食療方

1、百合金菊茶

材料：金銀花、薄荷0.5克，綠茶1克，菊花3朵，幹百合2朵

做法：材料放入茶杯裡，倒入沸水沖泡5分鐘，代茶飲用，每天喝一劑。

功效：利咽消腫，清肝明目，能治療肝熱目赤、咽喉腫痛、內熱等症。

2、百合豬肉湯

材料：豬瘦肉200克，百合50克，鹽適量

做法：豬瘦肉洗淨切小塊，百合泡發，一起放入鍋裡，加水慢燉，至到肉酥爛，加鹽調味即可。

功效：養血安神，清熱潤肺，能治療因肺結核、神經衰弱引起的氣促、乾咳、低熱等症。