健康食療

改善失眠 推薦三大助眠食譜

《美國僑報》調查顯示:70%的人群處於亞健康狀態,而且其原因是由於睡眠障礙引起的各種不適和疾病。由此可見,睡眠障礙現在已經是人群中普遍的健康問題。睡眠障礙可表現為入睡困難、維持睡眠困難、早醒、易醒等。

中醫上講:“一日不眠,十日不安;經常不眠,少活十年”,因此保持充足的睡眠,讓我們全身臟器得到充分的休息,血氣充分恢復並滋養全身,從而使人精力充沛,思路清晰,提高人體免疫力,減少邪氣入侵,減少疾病的發生。

改善睡眠的方法有各種,現在我們就從吃上來改善睡眠。

一、桂圓山藥燉鵝肉

性質:1、桂圓味甘性溫,歸心、脾經;2、山藥性味平、甘、無毒;3、鵝肉性平、味甘,歸脾、肺經。

功效:1、桂圓可增強體魄,延年益壽,理氣止痛,補血安神,有效維持睡眠;2、山藥可以固腎益精,增強筋骨、健脾補肺,還可以化痰,從而促進入睡;3、鵝肉可以益氣補血,調和腸胃,化痰濕,促睡眠。三者合用可以益氣養陰、補心安神,對於失眠有不可預測的療效。

材料:桂圓、山藥各10克,鵝肉可根據個人喜好準備。

製作:將鵝肉切成塊,用開水燙,將血水倒掉;把山藥切塊,然後把鵝肉和山藥分別炸成金黃色;把剛剛炸的鍋裡留點油,炒點蔥絲,加點料酒、胡椒粉、鹽巴、老抽、桂圓,最後加入鵝肉一起燉,山藥最後再放,燉到熟爛就可以了。

二、人參棗仁湯

性質:1、人參性溫和;2、酸棗仁味甘、酸,性平;

功效:1、《神農本草經》記錄人參有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智”的功效;2、《神農本草經》中記載:“補中益肝,堅筋骨,助陰氣,皆酸棗仁之功也將人參和酸棗仁(選用酸性)”。兩者合用可養心安神,養血補氣,氣血充足了睡眠自然就安穩了。

材料:人參10克,酸棗仁10克;

製作:將人參和酸棗仁一起放入鍋中,加入三碗水,一起煮至剩一碗水即可,去除藥渣,加入少量白砂糖來調味,這樣就可以喝了,酸酸甜甜很入口。

三、豬心蓮子湯

性質:1、豬心性平,味甘咸,平、無毒;2、蓮子味甘,性微涼,無毒。

功效:1、豬心可以補虛,安神定驚,養心補血;2、蓮子可清心醒脾,養心安神、健脾補胃、滋補元氣。兩者合用可使全身氣血充足,神氣安寧,易於入睡,且維持良好的睡眠。

材料:準備60克蓮子,一個豬心;

製作:這個湯的製作非常簡單,只要將豬心、蓮子洗淨,一起放入砂鍋中,加適量水燉一個小時左右,放入鹽巴調味,食用時再將豬心切塊,這樣更加美味,有嚼勁。

光吃還是不夠的,所以我們可以在睡前泡腳,促進血液迴圈,結合安眠保健操,以及避免在睡前過於激動、興奮,不要飲酒等,這樣入睡就更加容易,睡眠品質的提高就不是問題了。