蔥、薑、蒜、椒，調料的正確使用方法！

在我們平時的飲食當中，少不了蔥、薑、蒜、椒，的身影，這些調料可以改善我們食物的味道，更能促進我們食欲的發展，但是對於調料的使用，卻是一門學問，方法得當，才能讓我們吃的更有滋有味，那麼在平時的生活中，該怎樣正確使用調料呢？今天小編就為大家詳細的講講有關使用調料的方法，一起來看看吧！

肉食重點多放花椒

燒肉時宜多放一些花椒，牛肉、羊肉、狗肉更應多放。 花椒有助暖作用，還能夠去毒。

魚類重點多放薑

魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔吐症狀。生薑既可緩和魚的寒性，又可解腥味。做時多放薑，可以幫助消化。

貝類重點多放蔥

大蔥不僅僅能夠緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且還能夠抵抗過敏。不少人食用貝類後會產生過敏性咳嗽、腹痛等症，烹調時就應多放一些大蔥，避免過敏反應。

禽肉重點多放蒜

蒜能夠提味，烹調雞、鴨、鵝肉的時候宜多放蒜，這樣使肉更香更好吃，也不會因為消化不良而瀉肚子。

通過上面的解說，大家是不是明白了該如何使用調料了嗎？那麼在以後的飲食生活當中，大家就要堅持正確的調料使用方法，這樣才能更好的促進我們對食物的營養吸收哦！