健康食療

最神奇的瓜果食療法-桃子李子

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桃子和李子是中國人的傳統水果,它們不光有甜美的果實,還有繽紛的花朵。桃李不言,下自成蹊。詩人總把桃李比作女性。桃、李對女性的確也有特別的好處,它們能幫助女性變得更健康美麗。

李仁活血,桃仁破血

桃李熟了,容顏紅了,女子以血為本,而桃、李的功效主要就是調理血的問題。

李子是清血熱的,能養肝。更年期的女性會感覺體內有虛熱,晚上睡覺煩躁不安,這時就可以吃些李子來緩解身體的不適。吃的時候,可以把李子皮留下來一起吃,因為李子的皮是養肝血的。還有甲狀腺功能亢進的女性,吃李子對身體有好處。另外,李子清肝熱,有肝病的人也適合吃李子。

桃子是活血的,女性常吃桃子,氣色會更好看。桃子能通經,月經不暢的女性適合吃。桃子還能潤腸,大便乾燥的人也可以常吃。

桃子李子好是好,但不能吃太多。有句老話說,“桃飽杏傷人,李子樹下埋死人”,這是很有道理的。跟桃和杏相比,李子偏寒涼,吃多了以後很傷脾胃。所以,脾胃虛弱的人不要多吃李子,尤其是有胃潰瘍和腸炎的人。李子偏涼,而杏和桃就是偏溫性的了。杏和桃是發物,吃多了會引起腹脹,或是皮膚病復發。

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李仁是活血的,而桃仁比它更進一步,是破血的。

桃仁很多朋友都知道,它是一味很重要的中藥,尤其是用於婦科。中醫常用桃仁來治療閉經、半身不遂,可見它破血、活血的作用有多強。

孕婦不可以用桃仁,但產婦是可以用的。女性產後坐月子的時候,有的人惡露排出不暢,而且大便也困難。這種人可以喝桃仁蓮藕湯來調理。 方法: 兩頭帶節的蓮藕一段,十個桃仁,一起煮湯,不放任何調料。然後吃藕喝湯就可以了。 注意: 蓮藕的藕節不要去掉。

桃子有很多種,入藥的桃仁要選沒有經過嫁接改良的品種。最好是以前那種毛桃,小小的,裡面的仁很飽滿,這種桃的藥效才好。

春夏之交的時候,剛結出的那個小毛桃有的人不愛吃,嫌它酸。這種毛桃,用來取仁最方便。它的核很嫩,你輕輕一掰或者是一咬,它就開了,把裡面的仁直接取出來就可以了。

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桃仁祛痘印,李仁淡斑

吃過桃子和李子,果核不要扔了,砸開果核,裡邊有果仁,它們的藥用價值更高。

果仁是果樹的種子,為了繁衍下一代,果樹把精華都集中在果仁裡了。果仁,對於女性的皮膚來說也是精華,就像護膚品中的精華素。

桃仁、李仁都可以打成粉,加些蜂蜜或蛋清,用來敷臉,能滋潤和美白皮膚。此外,它們各自還有特別的功效。

愛長痘的人,可以用桃仁,對祛痘印有幫助。

臉上有斑的人,可以用李仁,有淡斑的效果。

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桃李的果仁還可以治療便秘、咳喘和婦科病。

新鮮的生果仁不要直接食用,因為它是有微毒的,要加工過以後才可以吃。

果仁外面包裹著一層果皮,這層皮的藥效很強。如果要連皮用,建議先諮詢醫生。最好把果仁去掉皮,炒一下,這樣比較溫和一點,不會太傷身。果仁的一頭扁,一頭比較尖,這個尖頭也要去掉。 方法: 1.把桃核或李核砸開,取出果仁,放開水鍋裡煮一下; 2.煮到果仁外皮有點發皺了,撈出來,放冷水裡泡涼,然後剝掉外皮,去掉尖,用鐵鍋幹炒到微微發黃,晾乾保存。

用制過的桃仁和李仁來煮粥,對大便乾燥型的便秘很有效。每次取十幾個果仁,和大米一起煮粥就可以了。

造成便秘的原因有很多種,調理的方法也不一樣,用錯了,只會適得其反。

桃仁和李仁對於大便特別幹結、口乾舌燥的人比較合適。其中,口乾舌燥總喝水的人,可以用李仁。如果只是口幹,卻又不太想喝水,食欲不好,感覺情緒煩躁的人,可以用桃仁。 用桃仁煮粥的話,還可以加一點陳皮,效果更好。

如果只是排便困難,但大便並不幹結的人則不適合用桃仁和李仁。

切記:孕婦忌用桃仁和李仁。