健康養生都有哪些新吃法
古書記載冬季是養生的好時節，也是食補的最佳時期，如何健康吃，怎麼吃會給身體帶來好處，在養生的同時我們應該注意哪些？這是一個值得深究的話題。下面就帶大家認識一下健康養生都有哪些新吃法。
冬天氣候乾燥，“上火”的現象很多，故民間有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。冬天外界氣候雖冷，但人們穿得厚，活動減少，體內積熱不能適當散發，很容易產生胃肺火盛，甚至由此導致上呼吸道或胃腸疾病。因此，冬天不妨吃些性冷的食物，如蘿蔔、蓮子等。
進入冬季以後，人們大都以進食熱食來保暖，而把“冷食”拒之口外。其實，寒冬季節，對於腸胃健康的人來說，適當吃些涼菜，不但對身體無害，反而有益。
冬天適當吃點涼菜還有利於減肥。由於天冷人們喜歡吃油脂多、高熱量的食品，加之戶外活動減少，因此易發胖。除了注意體育鍛煉外，適當吃些涼菜，能“迫使”身體自我取暖，多消耗一些脂肪。
堅果含有豐富的、對人體有利的不飽和脂肪酸，以及大量維生素、微量元素等，是健康專家推薦的最適合冬季食用的食物之一，下面介紹幾款適合冬天多吃的堅果美食，您不妨試著做一做。
核桃粥：開水浸泡核桃仁後切成碎粒。將粳米、生薑片、核桃仁，加水兩大碗，燒至米爛湯稠，放少許鹽即可。此粥可健腦益腎。
蝦仁炒腰果：蝦仁挑去腸泥，洗淨瀝幹。蔥洗淨切末。油熱鍋，入腰果小火爆至微焦，盛盤中，入蝦仁大火快炒至蝦仁熟，再入腰果、加蔥花及鹽調味，炒勻即可盛盤。此菜滋補肝腎、增強體力，改善腰膝酸軟、遺精。
研究發現，婦女對寒冷特別敏感，這是因婦女體內鐵質不足所引起。在婦女的一生中，因月經、妊娠、分娩原因造成的失血或子宮肌瘤、子宮功能性出血引起的失血，會使相當多的婦女損失大量的鐵質，它們會在更年期集中地表現出來，造成“冷感症”。
海帶對兒童、婦女和老年人的冬季保健均有重要的作用。人體的甲狀腺分泌甲狀腺素，它能加速組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，血液迴圈加快，抗冷禦寒。碘是合成甲狀腺素的重要原料，一般成年人需要碘為150微克左右，而100克海帶中含碘元素240毫克。怕冷的女性最好少喝茶，因為食物中的鐵，是以3讓價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的，經胃液的作用，高價鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。由於茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。
以上是關於健康養生常識的一些介紹，相信大家都有所瞭解，如何才能吃的放心的同時還能給身體提供必需的營養物質，大家不妨嘗試一下！