服用維生素c要注意什麼

維生素是人類最需要的一種物質，它能夠促進體內蛋白質的結合，還可以起到抗病作用。能夠有效預防牙齦問題，解決各種血管疾病，對體內運輸血液有促進作用。如果經常服用維生素c能夠起到美容養顏的功效，是不少女性朋友最愛的一種維生素。但是如果服用的不合理，同樣會給自己造成一定傷害，有很多食物不能和它混搭。

動物肝臟：動物肝臟多是銅含量極其豐富的食物，如果與維生素C同時食用，肝臟中的銅可使維生素C失去原有的功效。

牛奶：維生素C有一定的酸性和很強的還原性，極易被氧化;而牛奶含有氧化性物質維生素B2，此時再服用維生素C很容易被維生素B2氧化，同時維生素B2也被還原了，兩者都失去了其應有的作用。相同的道理，優酪乳、奶片、乳酪等乳製品也不能與維生素C同時食用。

貝殼類水產品：貝殼類水產品中含有較多的砷化物，由於這些砷化物都以5價形式存在，對人體不會產生什麼影響。但如果在食用砷含量高的水產品的同時，服用大量維生素C，可使5價砷轉變為3價砷。3價砷就是砒霜，服用後會中毒。

磺胺類藥：維生素C屬酸性物質，而磺胺類藥及其代謝產物在酸性環境中易形成磺胺結晶鹽，沉積於泌尿系統而形成泌尿系結石。

降膽固醇藥：維生素C具有抗氧化作用，可抵消降膽固醇藥(煙酸、辛伐他汀)的作用。

阿斯匹林：阿斯匹林與維生素C合用會減少維生素C在腸道的吸收，但維生素C不影響阿斯匹林的藥效。所以，當兩種藥物都要服用時，應先服維生素C，至少間隔一小時以上再服阿斯匹林。

某些抗凝血藥：維生素C具有對抗肝素和華法林的抗凝作用。

以上的這些食物都不能在服用維生素c的同時，服用它們。因為它們會產生一些抑制維生素c發揮作用的東西，或者是和它直接發生反應，產生不利於人體健康的物質。如果在生活中你也是維生素c一族，就要避開這些食物。