冬季感冒喝蔬菜湯最養生

現在進入冬季，很多人都會因為氣溫驟降和早晚的溫差而感冒，自身的免疫力也是降低了。那麼，在冬季，感冒了吃什麼比較好呢?這個問題是很多人都想要知道的。感冒期間人的食欲會下降，而且消化能力也不如平時，所以是不適合大量進補的。此時，想要緩解感冒，又利於消化吸收，不妨多喝湯水。那麼，感冒期間喝什麼湯才好呢？養生專家建議大家主要是喝蔬菜湯。

感冒了多喝湯營養又補水

在感冒時，一般的輔助治療方法是多喝水、多睡覺，補充充分的水分和獲得足夠的休息是治癒感冒的好辦法，通常感冒只能依靠人體自身的免疫系統，服藥往往只是減輕患病的痛苦而已。

感冒了、尤其是發燒了以後，人們會因為各種症狀而食不下嚥、毫無食欲，同時消化系統的能力也會大打折扣。在日本，感冒了以後往往要喝粥，因為粥不僅暖暖的，也有助於消化吸收，但從營養的角度來說，粥中大多數時候僅含有碳水化合物，營養不夠全面，對於給病人提供足夠的營養進而促進病人痊癒來說並不是最佳的選擇。

因此，如果能做到的話，感冒的病人應當多吃富含維生素A、維生素B的食材，儘管一些人更願意從保健品中獲得營養素，但能夠自然地從食材中獲取就更好了，而喝湯就是一種兼顧了補水和補充營養的好辦法。

喝點蔬菜湯營養又暖身

在感冒之後由於消化吸收能力減弱，因此此時，難以消化的食物、刺激性的食物和生冷的食物都應該儘量少吃，比如直接吃生的蔬菜和水果就不是一個好的選擇，因此，將蔬菜煮成湯是不錯的選擇。可以盡可能多選擇幾種蔬菜，然後慢慢地熬煮軟後再飲用。

今天給大家介紹一款雜煮蔬菜湯，將包菜、南瓜、洋蔥、胡蘿蔔切塊後，加入生薑片混合放入水中慢慢熬煮直至南瓜、胡蘿蔔等煮軟，最後再放一些胡椒調味，即可慢慢飲用。這份湯不僅維生素豐富，加入生薑和胡椒等從中醫原理上來說也能驅寒保暖，促進風寒感冒的痊癒。也可以將這些蔬菜做成咖喱湯，咖喱同時也是溫性食材，有助驅寒保暖。

對於冬季這個特殊時期，大家一定要注意自己的身體健康，感冒了可以通過健康飲食來幫助大家解決，不要盲目的吃藥，是藥三分毒，經常吃藥打針是會降低我們的身體抵抗力的，這一點一定要注意。在喝湯的時候，也要儘量挑選清淡的食材，才能幫助自己更快恢復。