健康食療

三款女人滋陰補血粥

一、生地黃粥

材料:粳米100克,生地黃30克

調味料:白糖

做法:

1、粳米洗淨備用,生地黃用溫水浸泡下備用;

2、將適量清水倒入砂鍋裡,加入生地黃,煮沸15分鐘,撇去藥渣,倒入粳米,煮成粥,也可加白糖調味。

功效:滋陰養血,止血涼血,女性月經過多、聽哪個班、低熱不退、陰虛內熱、陰虛血虧者都可以食用,經常喝吃粥能補五臟、利耳目、長肌肉,但是不宜月蔥白、蘿蔔、韭白一起吃。

二、干貝粥

材料:粳米150克,豬肉絲50克,干貝100克

調味料:生油、味精、鹽、蔥花

做法:

1、粳米洗淨。利水,用鹽、生油拌醃下;干貝用溫水浸泡,撕碎備用;

2、鍋倒入清水,煮開,加粳米、豬肉、干貝,再次煮開後該小火慢煲,粥熟後加味精、鹽,撒蔥花即可。

功效:滋陰補血,補腎。體弱者、病後體虛者、腎陰虧虛者、腎虛尿頻者適宜食用。

三、皮蛋瘦肉粥

材料:粳米200克,豬瘦肉100克,皮蛋1個

調味料:味精,香油,蔥花,鹽

做法:

1、粳米洗淨瀝幹,豬肉洗淨切片,皮蛋去殼切塊;

2、鍋搗水,燒開,加粳米熬粥,快熟時倒入皮蛋、豬肉,加鹽、味精調味,煮熟後撒蔥花、淋香油即可食用。

功效:滋陰補血,生津潤燥,肺燥乾咳者、病後虛弱者、陰血虧虛者適宜食用。