平衡膳食 辨證用膳，飲食是養生的根本

如今一提“養生”很多人都有自己對養生的見解，都有自己的養生“法則”。不錯，在生活水準不斷提高的今天，人們對生活品質也有了更高的要求。如今，養生節目，養生茶，養生網站等等，真是如火如荼。這也反映了人們對養生的熱切追求。

“身體是革命的本錢“這句話我們從小到大聽過無數次，身邊關心你的人也常常不忘提醒及注意你自己的身體。但是我們只知道盲目地吃些有營養的東西，對於如何合理地搭配自己的日常飲食和來那個號的飲食習慣並沒有太多的瞭解，可以說大部分人對健康養生卻知之甚少。

從我個人來講，高三開始，我便忽視了運動的重要性，每天從早到晚學習，常常熬夜看書，飲食也不太規律。從那開始便讓我的健康打了折扣，上了大學我才漸漸發現自己的健康已經不如以前了，因此我開始重視養生，重視飲食。

平衡膳食是食養的根本。中國傳統膳食結構強調“平衡膳食、辨證用膳”，提倡含不同營養成分食物的互補。我國古代先賢有如下精闢的論述： 五穀宜為養，失豆則不良， 五畜適為益，過則害非淺， 五菜常為充，新鮮綠黃紅， 五果當為助，力求少而數，氣味合則服，尤當忌偏獨，飲食貴有節，切切勿使過。中華民族的農耕文明使我們有140餘種蔬菜可供選擇食用，所以形成了以穀物、豆類為主，進食足量蔬菜，以動物性食物作為補充，兼食水果的中華民族傳統膳食結構。這種膳食結構內涵豐富，保健養生功效明確。

正所謂，民以食為天，食，是與我們生活關系最為密切的，只有先把肚子填飽了才有力氣去幹別的事情。在物質生活日漸發達的今天，填飽肚子不是難事，難的就是怎麼讓肚子裡的食物更好的服務於我們的身體。中華民族幾千年生態農業的成功實踐，為“寓醫於食”——即利用飲食養生保健，奠定了堅實的物質基礎。我們應該注意飲食與養生的關係，來保證我們的身體更加健康。