冬季保健 蒸食水果的好處

蒸食水果的好處

寒冷的秋冬季很多注重養生的人喜歡把水果蒸著吃或者煮著吃，那麼蒸食水果對身體健康有哪些好處呢？

應該說經過蒸熟的水果的一個最大的優點就是可以去寒，我們知道生活中有很多水果都是屬涼性水果，而對於一些涼性體質，如果誤食這些涼性水果的話，則會加重體寒的問題，而如果蒸熟之後吃的話，就可很好的中和涼性減少寒涼之氣，同時還能很好的促進身體健康。

再者一般認為煮熟之後的水果更有利於脾胃健康，特別是對於一些產後術後大出血的人而言，蒸熟水果吃不僅可補充所需的維生素，同時還可避免冷熱食物不分引起的腸胃方面的困擾等等。

事實上生活中很多水果弄熟了之後再吃對身體健康更好。除了以上提到的兩種好處之外，事實不同的水果蒸熟之後都能發揮出不同的養生保健功效。

一、雪梨蒸熟之後可潤肺

最常見的食療方法【川貝冰糖蒸梨】，特別是秋冬季感冒高發容易引起痰多咳不出來，多吃川貝冰糖蒸梨就可很好的治療各種咳嗽問題。

二、蘋果煮熟之後可止瀉

家裡有小孩腹瀉難止，只需用蘋果放在水中煮熟或蒸熟之後就可給孩子吃了。其不僅有止瀉的作用，收斂的作用。可直接用蘋果也可加入胡蘿蔔，吃起來香甜可口又好消化。

三、橘子煮了吃美容又促消化還防上火

橘子的營養非常豐富，但是冬季吃橘子難免會上火，而如果用水煮一下之後再吃搞亂 ，那私法僅不用擔心上火的問題，同時還可幫助消化，促進脾胃健康。

四、紅棗煮著吃補血又治脾胃虛弱

紅棗具有補血的養生保健功效大家都知道。可是相信聽過囫圇吞棗的的朋友都知道，棗傷牙，再者如果是幹棗的話，吃多了容易引起上火。而如果用水蒸一下在吃的話，不僅比單純的保健效果更好，同時還可很好的避免副作用，特別是對於那些脾胃功能都不是很好的人而言具有很好的保健功效。

五、柚子煮熟能吃助消化還能化痰止咳

柚子營養豐富是秋冬季敗火的最好食物之一，事實上柚子不僅可以直接生吃，同時煮著吃燉著吃更可使其發揮出更好的保健功效。特別是對於術後傷口的恢復，促進消化，提高食欲等均有著很好的保健功效。

六、山楂煮熟能吃開胃健脾還助消化

山楂的營養豐富，特別是果酸，有機酸的含量非常多，因此雖有助消化之功，但是吃多了難免引起“倒牙”的問題，而如果煮熟的山楂就可很好的去除有機酸，果酸，吃多了也不用擔心“倒牙”而且還具有我沒有血化痰之功效呢。

七、甘蔗煮著吃防病還健身

營養學家發現甘蔗生吃營養豐富，而如果煮熟了之後再吃的話，對預防心血管方面的疾病也有著很好的抑制作用呢。

可見，水果並不一定只能生吃了，特別是對於腸胃功能不是很好的朋友們而言，蒸熟了水果吃起來還別有一翻滋味呢。