健康食療

男性吃薑好處多 關於吃薑你必須知道的事

導讀:冬吃蘿蔔夏吃薑是一句俗語,不過吃生薑的好處的確是有很多的,那麼男性吃薑的好處有哪些呢?

吃鮮生薑的好處:增食欲,緩衰老

中老年男性常會因胃寒、食欲不振導致身體虛弱,可常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。

鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性,滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生薑,早上起來飲一杯溫開水,然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼,讓生薑的氣味在口腔內散發,擴散到腸胃內和鼻孔外。




吃乾薑的好處:治療腎虛陽痿

乾薑溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。不過,姜屬辛溫食品,只能在受寒情況下應用,但是也不能用太多,以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時,建議不要用姜,以免加重症狀。

取約500克雄鯉魚一條,乾薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺),與乾薑、枸杞子同煎,煮開,加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食,隔日吃1次,連服5日。




什麼樣的人吃薑最好?

一、體質偏寒者

體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。薑性偏溫熱,還可以調矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時,往往要搭配些薑末做佐料,這就是因為螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能夠防止寒傷脾胃,避免消化不良。同樣的道理,身有寒症之人,應該常常吃些薑來調矯體內的寒涼。

另外,姜可壯陽,所以許多男性朋友們特別喜歡吃薑,至於說效果怎麼樣,那要試過才知道。自古的確有"男子不可百日無薑"之說。

二、胃寒者

胃寒者如有喜食熱飲、幹嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。尤其是夏天,人們好涼,經常吃些冷飲和涼性的水果,造成寒涼侵胃,這時及時喝點薑糖水,將有助於驅逐體內風寒。

從五色上講,薑屬於黃色食物。黃色屬土,按照中醫五行的理論,它是入脾胃的,能夠健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生薑水沖個雞蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒氣,還能夠提供給腸胃溫和的滋養。

薑還可以止嘔。其實我們生活中常常就用到它的止嘔功效,比如沿海地區的漁民出海時嘴裡常常嚼著糖或鹽醃制生薑,有暈車毛病的人,在乘車前喝些姜水,在乘車途中含幾片薑,都是為了抑制暈船暈車造成的嘔吐.




什麼時間吃薑要小心?

古代醫書中有“一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑”的警示,這是有一定道理的。

秋天氣候乾燥,燥氣會損傷肺臟,這時再吃姜等辛熱之物,會加重人體的燥熱失水,所以會有“夭人天年”的危害。那為什麼夜不食薑呢?夜裡是陽氣收斂之時,天地之氣都閉合了,而姜性溫味辛主發散,這和自然的規律不符,這就好像我們應該夜裡睡覺,白天工作,可有些人偏偏反過來,這自然會對健康造成損害。當然,有病需要用薑還得用,關鍵是要掌握一個度和量。

生活中有人喜歡往酒裡放姜,這其實是個誤區。中醫認為,久食薑並同時再喝酒,容易在體內形成積熱,這樣不僅會使得眼睛出問題,還會使痔瘡加重。但在引用黃酒時可以加一些生薑,因為可調黃酒的微苦味,但注意要少量。

另外有的人常常說“爛薑不爛味”,用爛薑來做調料,這是不對的,薑腐爛後會產生有毒物質黃樟素,有可能會誘發肝癌、食道癌等疾病。