甘松的治病功效及食療方

甘松的治病功效及食療方

甘松，又名香松，是植物甘松或匙葉甘松的乾燥根及根莖，它很鬆脆，容易折斷，皮部是深棕色，木部是黃白色，在春秋兩季採挖，一般採挖後要去泥沙和雜質，然後曬乾當藥材用。

中醫認為甘松味辛甘，有清涼感，具有開胃行氣、醒脾理氣的功效，能夠治療食欲不振、嘔吐、脾胃不和，外用可以消腫祛濕、治腳氣、牙痛等症。

治病功效

1、治口腔潰瘍、治牙痛

取甘松三錢，加水煎成汁，用於含漱，每天2-3次，連續用3天即可看到效果。

2、治腳腫、腳氣

取甘松適量，研成細末，然後用溫水調成糊狀，敷在腳部患處，連續用3-5天能夠消腫。

3、治頭屑

取甘松、零陵香、山柰各一錢，滑石半兩，樟腦二分，睡前擦塗在頭皮上，第二天醒來後洗淨。

4、治因思慮傷脾或寒鬱氣滯引起的胸悶腹脹、胃朊疼痛及食欲不振

取陳皮一錢，甘松四錢，將這些藥材切碎，然後放入保溫瓶裡，用沸水沖泡後飲用，一劑分6次飲用，如果病情重的話加倍量服用。

食療方

甘松燉雞腿

材料：甘松5克，雞腿700克，白糖、薑片、花生油、蔥末、芝麻油、鹽、醬油、紹酒適量

做法：

1、雞腿洗淨切小塊，用刀將甘松拍一拍，塗上醬油後晾乾；

2、鍋開旺火，倒花生油，油鍋燒到七成熱時，倒入雞塊，榨成金黃色後取出瀝幹油，然後倒入甘松炒香；

3、將甘松、雞肉一起放入砂鍋裡，倒入適量清水、白糖，燉至湯變色，放薑蔥、醬油、鹽、紹酒；

4、蓋上蓋子，文火燜1小時，倒入盤裡，揀掉甘松，淋芝麻油即可。

功效：理氣止痛，開胃醒脾，改善食欲不振現象。