中醫推薦:補腎溫陽的四款藥膳
醉蝦
材料::蝦600克,紹酒適量。
做法:將蝦洗淨,剪去頭須,除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
鎖陽壯陽粥
材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。
功效:本品具有溫陽補腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便秘。
枸杞豬肝湯
材料:豬肝100克,枸杞子50克,黃酒,精鹽,蔥段,薑片,胡椒粉,豬油各適量。
做法:將枸杞子去雜,洗淨,切成片。鍋燒熱,放入豬油,下豬肝片煸炒,加入黃酒,蔥段,薑片,精鹽,繼續煸炒,加入清水適量,放入枸杞子共煮,煮至豬肝熟透,再加胡椒粉調味。
功效:滋腎,潤肺,養血,補肝,明目。
茴香腰子
材料:豬腰子90克,小茴香6克。
做法:在熱鍋內將小茴香略炒片刻,待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜,洗淨,用尖刀從側面劃一條長約3釐米的口子,再向裡擴展成三角形,然後塞入茴香末,並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入鹵汁,調好味,放入豬腰子,煮沸後30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。
功效:本品具有補腎陽、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。