食鹽過多易得什麼病

鹽是現實生活中不可缺少的一種調味品，可以說日常餐餐都是需要吃到鹽的，鹽中的鈉元素在人的生命中扮演著非常重要的角色，它是促進蛋白質，碳水化合物，神經代謝，預防肌肉收縮，控制尿量的生成等作用，同時也有使食物更鮮美的作用，同時養生專家也指出如果過量的食鹽的話，對身體也會造成很大的危害的。

一、高血壓

有很多證據都證明高糖是會引起高血壓的。這晨因為鹽的主要成份是氯化鈉，而鈉離子如果攝入過多的話會使得腎上腺和腦組織釋放出一種會使具有興奮細胞的作用，會使動脈收縮，從而引起血壓升高的問題。現代醫學則認為高鹽飲食和心腦血管疾病也有著很大的關係的。

二、胃癌

高濃度的鹽會破壞胃黏膜，從而引起胃癌。

三、腎病

實驗證明高鹽膳食會使得增加腎臟的的負擔的，從而也會使得人們得腎臟方面的疾病的風險大大的提高。這是因為過多的鹽份會使得尿液中的蛋白質的含量高，而這也正是腎功能發生變病的一個信號之一。

四、感冒

過多的鹽份也會使得更容易患上感冒等呼吸系統的疾病的，這是因為鹽份會抑制到呼吸道細胞的活性，影響呼吸道的抵抗能力，同時還會使人體中的溶菌酶變少，影響唾液的分泌，增加呼吸道感染的機會，從而使人更容易感冒。

五、腎結石

鹽中有大量的鈉離子，而鈉離子會和鈣離子發生反應，而過多的鈉會將“鈣”給排擠出來，使得血液中有過多的“鈣離子”增加，從而增加腎結石的風險。

六、骨質疏鬆

專家認為老年人多骨質疏鬆，缺鈣，事實上和平時的高鹽飲食也有著很大的關係的。研究發現鈣和鈉的代謝都是需要一處分子進行調節的，而當鈉離子被排出來的時候，也會順便帶走一部分的鈣離子，因此人體就會缺鈣，從而引起骨質疏鬆。

七、動脈粥樣硬化

過多的鹽份會使得血漿中的膽固醇變高，從而促進埃及粥硬化。

食鹽過多，過於追求口感，對健康可以說是百害而無利的，那麼現實生活中要如何才能做到健康吃鹽呢？

首先日常一定要儘量清淡飲食，中國營養學會推薦每天的食鹽用量是6克，6克的量就相當於一個湯勺的半勺多一點，記住不要過滿，如果是糖尿病，高血壓，腎病等患者要儘量少點，而如果是低血壓者則可以多點。

同時還要注意一些隱藏著的高鹽食品，如醃鹹菜，火腿腸，醬油，零食甚至連味精裡都含有大量的鹽份，而這些鹽份事實上也應該是包括在6克之中的，因此養生專家建議日常直接加鹽的話，最好不要超過6克。

最後提醒一下為了我們的健康，日常最好做到清淡飲食，同時如果可以的話用鉀鹽代替鈉鹽，這樣才能更有利於身體健康。