科學選擇零食也能有效平穩血糖

很多人對零食都非常的喜愛，但是我們都知道零食是容易讓人發胖的，如果血糖過高的話也不適合食用零食。但是，對於一些貪吃零食的人來說，要完全戒掉零食實在是一件困難的事情。其實，只要你做到科學選擇零食，那麼也不會引起血糖升高的問題。現在我們看看如何科學地使用零食去平衡血糖。

1.計算每天總的能量攝入，在此基礎上保證平衡飲食、定時定量進餐。

2.不超過全天總熱量的情況下，從正餐中勻出一部分作為加餐。加餐時間為：上午9時～10時、下午3時～4時和晚上睡前1小時。

3.睡前加餐可選擇半杯牛奶、1個雞蛋或2塊豆腐乾等高蛋白食品，能延緩葡萄糖的吸收，對防治夜間低血糖有利。

4.選擇零食建議從“膳食寶塔”的最底層――― 穀物開始。零食種類不同，加餐量也不同。黃瓜、番茄等蔬菜類零食無需限量;水果類，楊桃、獼猴桃、火龍果和柚子等對血糖影響不大，可在血糖控制平穩的前提下適當吃，少吃香蕉、桂圓等含糖量高的水果，一個蘋果可以一天分2～3次吃;米麵類，如餅乾，每次不超過半兩;堅果類，每天進食不應超過1兩(帶殼的重量);油炸類，如薯片等，不建議吃。

5.如有特殊情況，如遠距離乘車、加班、參加慶典儀式或引起情緒較大波動的活動等，應隨身準備一些零食，如餅乾、水果糖、巧克力等，以備活動量大而不能及時進餐或出現低血糖症狀時馬上補充。

6.監測進食後2小時血糖及餐前血糖，以觀察零食對血糖的影響，並進行調整。

通過以上的內容介紹，我們就可以看得出來，想要更好的保證自己的身體健康，輔助治療一些疾病，那麼健康飲食起著關鍵的作用，所以在選擇任何食物之前，就需要全面瞭解它的營養價值體現。