料理機食譜

相信對於吃的東西，大家都一定會很感興趣。現在如果給你一個料理機，你可以做出來幾種食物呢?無論是電視上面的節目，或者是書本上面，都有很多是關於食譜的知識，詳細而又生動的介紹了每種菜肴的食材和製作方法。最近有很多明星也開始在學做飯，他們沒有找專門的廚師來教他們，而是拿著食譜自學。

吃自己想做的東西，即使是不好吃，但是也有一種強烈的滿足感以及成就感，試想一下如果你擁有一個料理機，但是卻連一個也做不出來，那豈不是浪費了材料嗎?但是在這時，如果擁有一本萬能的食譜就好辦的多了。

料理機食譜豆漿玉米滑雞粥

材料

1. 雞胸肉切薄片

2. 剩雞湯。用hen做了雞湯，但剩下的雞肉和骨頭沒人吃，我就又加了些水，熬了一小會兒，把小雞的最後一點營養也給擠出來。然後把這很淡的湯用來熬粥。

3. 黃豆泡發，用豆漿機打成豆漿。

4. 凍玉米粒半杯。加點玉米可以給粥添些色，好看也好吃。

5. 大米和糯米各一半兒。 我喜歡在大米特別是不粘的大米里放些糯米，這樣熬出來的粥的米湯很濃，好喝。

6. 鹽、嫩肉粉、胡椒粉

做法

1. 把雞湯和米放入慢燉鍋裡，開大火熬上3-4小時。這時候要比平時熬粥的水/湯少一些，因為最後還要加豆漿的。(泡什麼泡，麻煩。用慢燉鍋熬粥最方便，大多數時候你都不用擔心米粘鍋底或者粥會溢出來。我的嘴不挑剔，我是吃不太出來用慢燉鍋熬出來的粥和用一般鍋熬出來的粥的區別。我要是吃出區別了，那就是我用一般鍋熬的粥給粘鍋底了，煮糊掉了。)

2. 黃豆泡發後打成豆漿備用。豆漿用多少就得看你喜歡清一點的粥呢還是稠些的粥。

3. 將雞胸肉切片，加嫩肉粉、胡椒粉、水澱粉醃制。嫩肉粉本身就有鹽，所以不用加鹽了。

4. 在熬好的米粥中加少許薑絲，倒入豆漿，再熬上15分鐘左右，醃好的雞片。雞片最好一片一片地放，不要讓所有的雞片粘到一快兒了。

8. 撒上一點鹽和蔥末。

上面講的只是料理機食譜裡面的其中一個，介紹的很詳細，不知道你看了以後學不學的會呢?但是這種事情並不是一次就可以學會的，即使是失敗了也不要緊，俗話說“失敗是成功之母”，相信在你的堅持下，一定可以學會的。