養心安神三款食療養生食譜

睡眠品質差、失眠、神經衰弱，這個時候需要養心安神，安心安神食療是最好的方法，下面就為大家介紹養心安神三款食療養生食譜。

一、黨琥豬心煲

材料：豬心2個，枸杞子10克，水發黑木耳10克，琥珀粉3克，黨參7克

調味料：清湯、黃酒、鹽適量

做法：

1、黑木耳、枸杞、豬心洗淨，豬心切成兩半，放沸水燙一下，然後再切成小塊。

2、將黃酒、豬心、清湯倒入砂鍋裡，煮沸，撇去浮沫，放枸杞、木耳、琥珀粉和黨參，改小火燉2小時，最後加鹽調味即可。

功效：養心安神，益氣補脾，氣滯內熱的人不適宜食用。

二、蓮百豬肉煲

材料：去核紅棗7個，百合50克，蓮子50克，豬瘦肉250克，玉竹30克

調味料：黃酒、鹽

做法：

1、豬肉洗淨，切1cm的小丁，加入鹽、黃酒攪拌放置20分鐘。百合、蓮子、玉竹洗淨。

2、將所有材料放入砂鍋裡，倒入適量清水，大火燒開，小火燉至蓮子熟爛，加鹽調味即可。

功效：養心安神，健脾補氣，神經衰弱失眠者和心脾兩虛中風患者適用，高血壓患者不宜食用。

三、紅靈豬肉煲

材料：豬瘦肉300克，去核紅棗7個，靈芝30克

調味料：姜片、白砂糖、鹽、黃酒

做法：

1、瘦肉洗淨切方塊，加黃酒、鹽攪勻，放置15分鐘，靈芝洗淨，切薄片。

2、將所以材料倒入砂鍋裡，加薑片、適量清水，大火燒開後撇去浮沫，小火燉3小時，然後加鹽、白砂糖調味即可。

功效：養心安神，補中益氣，食欲不振、咳嗽、心悸、乏力者適用，但是不能與扁青、茵陳一起吃。