白蘿蔔三款養生食療偏方

蘿蔔有很多種，其中，白蘿蔔是最為常見的，它既可以當成日常蔬菜來食用，也可以全株入藥，有“小人參”之稱，很適宜老人食用。

中醫認為，蘿蔔的莖葉性味辛、苦、溫，，它可以和胃、清咽，治療消化不良、咽喉腫痛、下痢赤白；而蘿蔔的根，能利水消腫，治療痢疾、食積腹瀉、胸膈飽悶等症，下面就為大家介紹白蘿蔔養生食療偏方。

一、治感冒

糖醋蘿蔔菜

材料：白醋、白糖、鹽適量，白蘿蔔500克

做法：

1、白蘿蔔不用去皮，清洗乾淨後切薄片，然後撒一些鹽，攪拌一下，放置30分鐘；

2、把醃制好的白蘿蔔裝入盤裡，倒入適量的白醋和白糖，攪拌均勻即可。

功效：治療上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人經常服用也有保健功效。

蘿蔔茅根湯

材料：白茅根25克（鮮白茅根加倍），蔥白5節，白蘿蔔250克

做法：白蘿蔔去皮，洗淨切塊，與其它材料一起放入鍋裡，加清水煮至蘿蔔爛熟即可。代茶飲用。

功效：治療流行性☆禁☆感冒，去掉蔥白能治療燥熱引起的鼻出血。

二、治消化不良——蘿蔔粥

材料：大米100克，白蘿蔔500克

做法：白蘿蔔去皮，洗淨切絲，大米洗淨，二者一起放入鍋中，加水煮成粥即可。

功效：治療消化不良，消食下氣，寬胸去痰。

三、防秋燥——蘿蔔豬肺湯

材料：南、北杏仁各7克，白蘿蔔500克，豬肺1具

做法：白蘿蔔去皮洗淨切小塊，豬肺洗淨切小塊，豬肺先放沸水汆燙一下，然後都放入鍋中，加水煮熟即可。

功效：治療秋燥引起的肺部不適、乾咳，對陰虛、久咳不愈也有療效。

上面為大家介紹了白蘿蔔養生食療偏方，白蘿蔔具有消食化積、祛痰下氣的功效，因此有些人認為白蘿蔔是一種“破氣”的食物，不敢多吃，其實，多吃白蘿蔔並未見有破氣之弊。