秋冬防咳嗽，多吃“白色食物”

多數過敏體質病患以為咳嗽、氣喘是季節交替引起，不以為意，輕忽習慣性的咳嗽反而讓流感病毒有機可趁。人體呼吸道的上皮細胞，對於寒涼的氣候較為敏感。現在已逐漸步入秋季，空氣低溫冰冷，這樣的氣候極容易刺激呼吸道收縮，當呼吸道吸入外物受到刺激，就會產生咳嗽的反應。

咳嗽問題可大可小。但感冒引發的咳嗽，大約1周左右就會痊癒，但若併發氣管炎或肺炎，則咳嗽可能會超過1星期以上。若咳嗽持續超過2星期以上，有可能是氣喘，過敏性體質或藥物引起，人體的呼吸道與皮膚容易暴露於環境過敏源中，引發人體過敏症狀，再加上季節交替，流感活躍的季節，若出現喉嚨刺痛、沙啞或肩頸酸痛、起床時肌肉、關節較無力等症狀，都有可能是感冒前兆。因此季節交替期，更需要注意提升免疫力，但如何從日常生活中透過食材提升免疫力？

在秋冬，富含多糖體的木耳洋蔥就是當季的美味，可抗病毒又能增強抵抗力的食材，此外，也可將黃耆、枸杞、紅棗等藥材熬煮成溫補茶飲，有補氣、增強免疫的功效，適合季節交替保健的良方。除了食補，勤洗手更能減少病菌的接觸，降低感染的機率。呼吸道的黏膜較多，在日常生活中可多補充維生素A、C、E，幫助黏膜細胞自我修復，同時也強化細胞對病菌的抵抗力。可選擇：秋季盛產的蔬果，如柚子、白蘿蔔、白椰菜高麗菜等。中醫常說，“白色食材”，如水梨、冬瓜、山藥等可幫助養氣補肺，主要是白色食材通常富含蛋白質以及維生素A、C、E，是幫助肺部進行修護，可有助呼吸通道的健康。