適當動物性脂肪，身體並無傷！

一度陷入油品安全風暴，凸顯油使用量非常大，各式食品都可能有添加油，便飽和脂肪酸攝取數量，但是會影響心血系統的健康，引發心血疾病的概率，讓許多人拒絕任何動物性油脂，但最近陸續開始有人建議，適當攝取飽和脂肪酸，不會影響健康，下面就為大家講講這些原因。

2010年調查全球347747人，發現飽和的脂肪酸對心血管影響，不如想像中可怕，反倒是飲食不均衡，如纖維質攝取量不足，對健康傷害大；這麼說吧，均衡的飲食不要刻意的拒絕某種營養素，只要攝取量剛能滿足身體需要，就能夠促進健康，飽和或不飽和的脂肪酸都是身體必要養分，所以在這方面大家要有一個瞭解和認識，從而避免一些誤解的發生。

在我們平時的日常飲食之中，其實動物的脂肪無本質好壞，如果能夠平衡飲食，每天的營養要多元化，肉油菜、水果每1個都別少，因為這些可以幫助身體促進健康；另一方面，天然油脂適量食用不會有太大危險，然而人工氫化油脂，雖然我們可以採取固體的形式增加保存時間，但身體卻很難代謝，會提升患上心血類型疾病風險，最好避免，所以要有一個好身體，首先就要有一個合理健康的飲食思想，這樣才能從我們身體的根本出發，解決飲食中的錯誤方式，讓身體長久的健康起來！