​秋天必吃什麼菜

秋天在我們每一個人的印象當中是一個收穫的季節，這個季節中也有很多不同的蔬菜，每一種蔬菜都有不同的作用，對人體來講也會發揮著不同的好處，所以，秋天吃什麼菜，也是大家比較關注的，當然，也許很多人對這方面並不是太瞭解，在秋天我們不僅應該吃對應季節的蔬菜，還應該吃有利於身體健康的蔬菜。

萵筍

這種食物是非常鮮嫩的，而且你可以通過各種方式進行烹飪，不管是炒著吃還是拌著吃，經常吃萵筍對人體內部的消化器官非常好，同時萵筍內部還有各種不同的營養元素，吃萵筍的人對於自己的排尿系統也能夠起到促進的作用，維持身體內酸鹼度，對老年人有效緩解各種高血脂，高血壓將會有很大的好處，當然，如果是小孩吃萵筍的話，在秋天可以增強牙齒的堅固性，對於骨骼的成長也有幫助。

菠菜

市面上到處都能夠看到菠菜，菠菜的營養價值非常高，而且裡面還有很大的胡蘿蔔素，其中還有一種酸性物質，當然這種酸性物質在人體當中具有止血的作用，同時也能夠治療各種炎症，如果是女性的例假期，暫時不要吃菠菜。

豆芽兒

豆類食物對人體的好處往往是毋庸置疑的，豆芽當中含有各種豐富的蛋白質，還有其它的一些人體所需要的物質，其中有很多元素已經超過了其他蔬菜，在秋天的時候，適當的吃點豆芽，可以讓人體增強抵抗力，同時有利於減少體內脂肪的堆積，如果想要減肥的朋友，你可以選擇豆芽來作為你的食物，當然如果你下班感覺勞累之後，也可以吃豆芽，豆芽中有一種東西會讓你清除疲勞。也是中醫學上最養生的一種食物。