八種食物與豆腐一起吃變砒霜
豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。
與豆腐相克的食物:
豆腐與茭白
同吃易形成結石;
豆腐與蜂蜜
蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;
不可與羊肉同吃
同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素B1缺乏症);
不可與牛肉同吃
同吃會令人發燥上火
豆腐與竹筍
同吃易生結石;
不能與柿子同吃
兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;
不可與鯽魚同吃
否則易引起水腫。
小蔥不要拌豆腐
菠菜不要與豆腐一塊煮湯,因為小蔥和菠菜中的草酸易與豆腐中的鈣結合成難以溶解的草酸鈣,影響人體對鈣的吸收,長期食用易導致結石。