酒精熱量高，喝酒如“喝油”
面對婚宴、喜宴的年底旺季，大家如果聚餐不忌口，再加上飲酒助興，小心年還沒過完，腰圍就長了一大圈。不要小看酒類，酒的濃度越高，熱量就越高，所以“喝酒如同喝油”，大家不可不慎。
到了年底，宴席、年夜飯各式大宴小酌不斷，其實這個時候是考驗我們“忍功”與“智慧”的功力，可以忍住不吃太多，運用智慧挑選可以多吃的，這可是一件不容易的事。但是，只要能把握住原則，相信可以過個好“年”，尤其有高血壓症狀、糖尿疾病等慢性病之朋友，千萬不要因為一時興起，而破壞飲食計畫，使病情加重。一般人以為酒類熱量不高，其實不然，如鋁罐裝啤酒一罐大約一三七卡，白葡萄酒約120cc，白蘭地、長春酒大約40cc，高粱酒、茅臺酒30㏄，熱量就有九十卡，含酒精濃度愈高的酒，熱量就會愈高。換言之，一份酒相當於兩份脂肪“九十卡”, 就是說“喝酒等於喝油”。
適度的飲酒對我們人體的心臟是有好處的，可是，過度的飲酒會影響營養素的吸收，容易造成營養的缺乏和肝臟病,也會影響思考判斷能力，造成意外事件。患有痛風疾病的人群和尿酸過高的人群，脂肪和酒精會促使痛風出現發作，尤其平時喝酒少的人，如果突然間狂飲，很容易引起急性痛風。所以患有痛風和尿酸高的人避免喝酒。另外三高患者或胰臟炎的患者也需要戒酒。糖尿病患者勿空腹飲酒，以免發生低血糖現象。