上了年紀，需要這些營養食材的補充！

為了讓爸媽行動自如，孝順的兒女這時候就該思考一下，其實老人家就像小孩子一樣需要費心照顧，飲食上就該好好的注意，套句老人家的話:是否開始選擇一些所謂”顧骨頭”的食物，讓爸爸媽媽可以輕輕鬆鬆動起來。

1.鈣:

功能:是人體需要量最高的礦物質，大部分分佈在牙齒及骨骼，除了跟骨頭的健康有關之外，也會幫助血液凝固、維持心臟收縮，控制神經及肌肉放鬆。

食材:牛奶、乳製品、小魚幹、小蝦、豆干、大豆、綠花椰菜、花生、葵瓜子等。

保健食品:選購上，以吸收率，碳酸鈣＜磷酸鈣＜乳酸鈣＜葡萄酸鈣＜檸檬酸鈣

2.葡萄糖胺:

功能:為關節軟骨主要結構，葡萄糖胺存在於軟骨、指甲、韌帶及皮膚都需要，舒緩關節退化、發炎、腫脹、疼痛、變形。

食材:蝦、蟹類的外殼、雞爪、蹄筋、魚刺、海參、山藥等

保健食品:市面上一些產品，葡萄糖胺都是從動物性食材，例如蝦蟹來的，如果吃素的爸媽，可以選擇非基因改造玉米發酵的產品。

3.軟骨素:

功能:關節軟骨基本成分，能保留軟骨水份，供關節軟骨抗壓縮性的特性。

食材:牛骨、鯊魚軟骨、海參

保健食品:通常會與葡萄糖胺一起，針對關節炎患者做補充，建議也可以同時補充維生素C，協助製造膠原蛋白形成結締組織，舒緩關節炎。

4.MSM:

是一種食物功能:有研究發現組織受損時會增強免疫反應，攻擊受傷害部位，MSM可緩和免疫反應，讓疼痛感降低。可經由補充適度的保健食品來讓軟骨細胞不再受傷，減少疼痛感並加速修復。

食材:存在於植物、蛋、奶、肉類中，過度烹調菜肴過程很容易流失

保健食品: 通常會與葡萄糖胺一起，品質及純度的來源很重要，建議選購大廠牌把關較為嚴格。

建議大家，家裡如果有骨質疏鬆的家人，請提醒他們控制體重，因為肥胖者，會加重關節及骨頭的負擔。