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不可缺鈣,補鈣的3條重要途徑

近年來,國民營養調查發現,成人“鈣”的攝取量僅膳食營養素攝取量的50到70%,因此國內學者及營養師建議,所有年齡層男女應增加乳製品的攝取,對於19到30歲成人男女性,應加強宣導選用低脂乳品的概念,並針對人們不願意喝乳製品的可能原因,採取可行的替代方法,適度透過含有乳品的飲料、食譜或其他富含鈣的食物多樣化的來提高鈣的攝取量。骨骼的健康維護,需要多種的營養素,除了”鈣”這個營養素,還需要鎂、銅、鋅等多元礦物質,及幫助鈣吸收的維生素D,這些營養素需要相輔相成,當然飲食補充外,還要搭配適度的運動及陽光,這樣才能全方位的幫助鈣質的吸收。

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1. 飲食中攝取:

高鈣食物排行榜:牛奶、豆干、黑芝麻、小魚幹、杏仁果、芥菜、傳統豆腐油菜、黃秋葵、小白菜等食物都是不錯的鈣質補充的來源。

2. 協助鈣吸收:

平時多曬曬太陽,在陽光下如果曝曬15-20分鐘,就可以補充足夠的維生素D元素,同時也可以從乳製品及蛋黃中補充,這種方式比較簡單可行,平時可以多加嘗試。

3. 保健食品中補充:

選擇鈣片及適量攝取,注意多食無益。 選擇鈣片保健食品,你需要注意以下幾項攝取的原則:

●添加足量陽光維生素D ,可促進鈣質吸收的保健品進行適量攝取。

●可選擇含鎂等礦物質與微量元素,進行身體的補充。

●認證標準,例如:美國食品與藥物管理局FDA、食品安全(GRAS)、健康食品等認證的產品。