讀懂這些,讓你的”有益菌“增加起來!
您的腸子內養了多少細菌您知道嗎?根據研究指出,人類的腸道中居住了高達一百兆個共生細菌,其重量甚至超過一公斤,依其對人體的影響性又可分類成有益菌、有害菌及中間菌三種。下面就為大家講講怎樣養好有益菌!
吃好菌,直接補充有益菌產品 -- “益生菌”
攝取含有比菲得氏菌的食品,如優酪乳、優酪乳,或是直接服用菌體製劑,只是這些菌體需經過消化道之各種消化酵素及胃酸、膽汁等的考驗,方能到達大腸發揮其功效,所以選用的補充劑或製品含菌數的多寡及其活性,是產品是否有效的決定因素,不過另有學者指出,食用有益菌後若是停止服用一星期左右,腸內益菌的數目就會恢復原狀,也就是說這些外來的雙叉桿菌,無法長時期在腸道內定居繁殖,它仍然不如原本就已寄生於人體腸道內的”原住民” 雙叉桿菌擁有超強耐受力,所以要讓您體內的益生菌活力旺旺,還有其他妙招哦!
養好菌,食用有益菌促生因數 -- “益菌生”
寡糖,一項只能讓益生菌利用繁殖,而不被其他有害菌利用的機能性食品,由於其具備不易讓人體消化酵素分解之特性,因此能減低病患蛀牙及肥胖機率,屬於低熱量甜味劑。實驗中發現,每日使用14公克之異麥芽寡糖後,無論健康成年人或是老人病患,其糞便中比菲得氏菌數目都有顯著增加,當停用產品後,增殖的菌體數目仍比直接補充益菌者,在腸道內可持續較長時間才會衰退。而營養師於臨床上的使用經驗是,對於長期便秘及腹瀉問題,也有改善的效果呢!有此宿疾又不想一直使用藥物的患者,不妨症詢醫生意見後,試試改用機能性食品來改善問題。