預防果蔬皮中毒篇

在朋友們養生的時候是需要很多的基礎知識來支撐的，對於有的水果和蔬菜來說，吃了皮之後的養生效果會更好，但是有的果蔬皮大量食用之後是會中毒的，朋友們在養生的時候是需要注意挑選和鑒別的，對於不能吃的水果和蔬菜皮一定要記住，在以後的生活中要注意區別開來，不能一概而論的認為皮都是有利於養生的，比如說像葡萄皮中是存在著一些幫助朋友預防衰老的物質，但是有的蔬菜皮中是含有毒素的，接下來就給朋友們列舉會中毒的水果和蔬菜的皮了，以後在飲食上就要多注意了！

第一個要提醒朋友們的就是土豆皮了，對於土豆皮中是含有毒素的，朋友們在食用土豆的時候一定要將土豆皮刮除乾淨了之後才能食用，很多朋友們在炸土豆的時候為了節約時間，避免麻煩，就不將土豆皮刮除乾淨，朋友們在食用土豆皮大量食用後尤其是有點綠的，是會導致朋友們出現腹瀉等的情況，這也是屬於輕微中毒的表現！

第二個要提醒朋友們就是荸薺的皮也是不能食用，荸薺是在夏天的時候非常多的一種水果，荸薺淡淡地味道但各種營養元素都是很豐富的，但是朋友們要注意荸薺的皮是不能吃的，荸薺的皮中很有可能含有寄生菌，吃了皮後就會被帶入身體中了！

第三個要提醒朋友們的就是屬於四季豆了，雖然是四季豆的表皮可以吃，但要注意的是四季豆的表皮不能生吃，朋友們在吃四季豆的時候必須要煮熟煮透，沒有熟透的四季豆表皮吃了之後是會引發腹瀉的！