您的位置:首頁

老人也應該有個好胃口!

老人攝取的鈣質、維他命等營養不足可能導致嚴重的後果:體重下降、骨質疏鬆,甚至其他疾病。老人對食物失去興趣可能是嗅覺和味覺退化、寂寞、缺乏運動等。平時要對飲食稍做變化,改善他們的胃口。

讓老人有好胃口:增加味道

用香料或香草取代鹽,可防糖尿病、心血管疾病外,還可增加菜品的味道,如做魚時加檸檬汁,做義大利面時灑一些香草。

讓老人有好胃口:散步

就餐前散步可增加新陳代謝、增加食欲,每天下午堅持散步,就容易激起晚餐的食欲。

讓老人有好胃口:最健康的營養

雞蛋是便宜又營養的食物,煮起來簡單只要幾分鐘的時間;魚排含有對腦部有益的營養,烹調方式多樣;豆腐營養又方便老人咀嚼。

讓老人有好胃口:軟爛的食物

老人對食物失去興趣可能是牙齒問題。讓老人改吃軟爛的食物,如米飯、麵條、優格、乳酪、燕麥等。

讓老人有好胃口:補充水分

老年人常因半夜起床不便,導致水分不夠。這樣會產生嚴重後果,如思考障礙。老人每天的水分攝取量為八杯的水、果汁、牛奶或茶,注意最後一杯要在上床前三小時飲用。提示:在走廊安一盞燈,清空走廊,可方便老人半夜上廁所。

讓老人有好胃口:愉快用餐

在老人用餐時打開收音機或放音樂,能讓老人心情愉悅,用餐時就會多吃一點。或家庭聚餐,在歡聚中老人會攝取更多的熱量。